Il 28 de Via San Nicolao Licor Berta

Il 28 di Via San Nicolao Licor Berta

Il 28 di Via San Nicolao da Berta Distillerie é um amaro de caráter intenso e autêntico, inspirado na história da destilaria de Nizza Monferrato. Nascido da infusão de ervas aromáticas em uma mistura de álcool hidratado e brandy Casalotto, e envelhecido por dois anos em barril, oferece um perfil rico e envolvente, pensado para quem busca um licor de personalidade, elegante e memorável.

Território e estilo do vinho

Embora não seja um vinho, Il 28 di Via San Nicolao Licor Berta expressa claramente a ligação com o território piemontês e com a tradição da destilação assinada Berta. A referência à histórica sede de Via San Nicolao 28 conta uma identidade precisa, feita de memória, artesanalidade e atenção à qualidade. O estilo é o de um amaro estruturado e complexo, com uma impressão clássica, mas refinada, adequada para quem aprecia licores de meditação ou de fim de refeição com uma decidida personalidade aromática.

Notas de degustação

No nariz, Il 28 di Via San Nicolao Licor Berta se apresenta complexo, amplo e envolvente, com grande personalidade. Sensações de genciana, ruibarbo, cálamo e quina emergem claramente, em um conjunto aromático profundo e coerente. No paladar, é rico e envolvente, com um gosto que confirma as notas percebidas no olfato e deixa uma sensação plena, persistente e harmoniosa. A estrutura é importante, mas bem equilibrada pela componente amarga e pela finesse do envelhecimento em barril.

Harmonizações recomendadas

Este licor Berta é especialmente adequado para consumo puro após a refeição, mas pode acompanhar com ótimos resultados sobremesas de chocolate amargo, doces secos, tortas de frutas, confeitaria e queijos curados. Sua componente amarga e especiada combina bem também com momentos de degustação lenta, talvez com charutos ou com pequenas confeitarias não muito açucaradas, onde o perfil aromático possa se expressar sem coberturas.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Il 28 di Via San Nicolao Licor Berta, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 10 e 14°C. Uma leve frescura valoriza a complexidade aromática e torna mais equilibrada a percepção das componentes amargas. Não é necessária uma oxigenação particular, mas é útil servi-lo em um copo adequado, de modo a favorecer a plena expressão dos aromas.

Por que comprá-lo

Escolher Il 28 di Via San Nicolao Licor Berta significa trazer à mesa um amaro de alto perfil, capaz de unir memória histórica, elegância produtiva e intensidade gustativa. É uma proposta ideal para quem deseja um licor original, distintivo e versátil no fim da refeição, com uma assinatura aromática reconhecível e uma trama rica que convida à degustação lenta. Uma compra convincente também como ideia de presente para os amantes de destilados italianos.