NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Cantina Tramin

NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC

NUSSBAUMER Gewürztraminer da Cantina Tramin é um branco aromático de grande personalidade, expressão elegante do Alto Adige DOC. A safra 2024 conta de forma imediata o caráter do Gewürztraminer, uma variedade que encontra neste território uma das suas interpretações mais reconhecíveis, entre intensidade olfativa, frescor e riqueza gustativa. É um vinho pensado para quem busca um branco de peso, capaz de unir charme aromático e estrutura.

Território e estilo do vinho

As uvas provêm de vinhedos situados entre 350 e 550 metros de altitude, em solos de cascalho calcário e argila com fundo de rocha porfirítica. A exposição a sudeste e a sul, juntamente com as fortes variações térmicas entre dias quentes e noites frescas, favorece uma maturação completa, mantendo impulso e definição aromática. A colheita tardia, realizada entre o final de setembro e o final de outubro, contribui para exaltar a riqueza do fruto e a complexidade do perfil final. A vinificação em aço, com breve maceração e prensagem suave, visa preservar pureza, finesse e intensidade expressiva.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com cor amarelo palha carregado e reflexos dourados. O bouquet é amplo e sedutor, com pétalas de rosa, flores brancas especiadas, notas de lírio, ylang ylang e tiarê, seguidas por toques de frutas amarelas maduras, melão, manga, maracujá e casca de limão. O quadro aromático se completa com especiarias como canela, cravo-da-índia, noz-moscada, gengibre e açafrão. Na boca, o vinho é encorpado, profundo e suculento, sustentado por uma frescura bem presente e uma mineralidade marcante que prolonga o final, extremamente persistente. O equilíbrio entre intensidade, maciez e tensão gustativa o torna particularmente gratificante.

Harmonizações recomendadas

NUSSBAUMER Gewürztraminer harmoniza com grande versatilidade pratos aromáticos e saborosos. É excelente com crustáceos, frutos do mar, peixe-espada, atum, carnes brancas e aperitivos à base de peixe, mas também se expressa muito bem com preparações defumadas, queijos curados de pasta mole e pratos levemente picantes. Sua personalidade o torna ideal para a cozinha oriental, com receitas temperadas e combinações criativas que incluam gengibre, funcho, cogumelos, ervas frescas ou cítricos.

Temperatura de serviço

Servir NUSSBAUMER Gewürztraminer a 12-14°C para valorizar seus aromas, equilíbrio e amplitude gustativa. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar ao máximo a complexidade aromática.

Por que comprá-lo

É a escolha certa para quem deseja comprar online um branco altoatesino de forte identidade, capaz de se destacar por elegância, intensidade e versatilidade à mesa. NUSSBAUMER Gewürztraminer une estilo territorial, riqueza aromática e estrutura, oferecendo uma experiência de degustação completa, ideal tanto para ocasiões especiais quanto para acompanhar uma cozinha requintada.