Negroamaro F 2019 Salento IGP de 3 Litros JEROBOAM San Marzano
Negroamaro F 2019 Salento IGP de 3 Litros JEROBOAM San Marzano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | San Marzano Vini |
|---|---|
| Região | Puglia |
| Tamanho | 3l |
| Uva | Negroamaro |
Descrição
Negroamaro F 2019 Salento IGP de 3 Litros JEROBOAM da San Marzano
Negroamaro F 2019 é um vinho tinto da Puglia com caráter rico e envolvente, apresentado no grande formato Jeroboam de 3 litros para quem busca uma garrafa importante, cenográfica e adequada para momentos de compartilhamento. Assinado por San Marzano Vini, interpreta o Negroamaro com um estilo intenso, harmônico e profundamente ligado ao Salento IGP, um território que confere maturidade, espessura e uma personalidade autêntica ao cálice.
Território e estilo do vinho
As uvas provêm de vinhedos selecionados na contrada de Monte La Conca, entre os territórios de San Marzano e Francavilla Fontana. Aqui, os solos vermelhos residuais, ricos em óxidos de ferro e com substrato calcário, contam a história de uma área vocacionada para vinhos estruturados e generosos. O clima quente, a escassa pluviosidade e as fortes variações térmicas favorecem uvas concentradas e de grande qualidade. A colheita tardia, realizada na última semana de setembro, e a vinificação cuidadosa contribuem para definir um estilo pleno, maduro e bem refinado.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um vermelho púrpura muito carregado e profundo. O bouquet é amplo e complexo, com notas de especiarias, frutas silvestres e geleia de cereja. No paladar, o vinho mostra grande corpo, maciez e harmonia, sustentados por taninos nobres e bem integrados. A estrutura é importante, mas sempre equilibrada, com um final longo e agradavelmente persistente que convida a uma nova degustação.
Harmonizações recomendadas
Negroamaro F 2019 combina naturalmente com pratos principais robustos, carnes vermelhas, caça e queijos pecorinos curados. Seu perfil rico e envolvente também o torna adequado como vinho de meditação, para ser apreciado com calma ao final de um jantar importante ou em acompanhamento a pratos saborosos da tradição mediterrânea.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo sua complexidade, Negroamaro F 2019 deve ser servido a 18°C. No formato de 3 litros, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência em relação ao serviço, para favorecer uma evolução mais expressiva do bouquet e uma melhor percepção da harmonia gustativa.
Por que comprá-lo
Este Negroamaro Salento IGP une identidade territorial, estrutura e bebibilidade em um formato Jeroboam ideal para mesas importantes, comemorações e presentes de grande efeito. A combinação entre matéria-prima, amadurecimento em barricas e estilo elegante assinado por San Marzano Vini o torna uma escolha confiável para quem deseja comprar um vinho online capaz de se destacar pela presença, intensidade e versatilidade à mesa.
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