Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori Estojo Único em Madeira
Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori Estojo Único em Madeira
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
Japão - a partir de € 220,00
Austrália - a partir de € 220,00
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Antinori |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabernet Franc |
Descrição
Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori
Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori é um vinho de grande personalidade, expressão refinada da costa toscana e da visão enológica de Antinori. Nascido em Bolgheri, em uma das denominações mais prestigiadas da Itália, este tinto une intensidade, elegância e medida, oferecendo uma leitura autoritária do território e da safra. A caixa única de madeira o torna também uma proposta cuidada e adequada para um presente importante ou para uma coleção.
Território e estilo do vinho
O vinho provém da Bolgheri Superiore DOC, área vocacionada da Alta Maremma voltada para o mar, onde o clima é amenizado pelas brisas marítimas e a maturação das uvas pode se desenvolver com equilíbrio. A safra de 2017, quente e seca, favoreceu concentração e precisão aromática, mantendo, no entanto, frescor e energia. Nesse contexto, o Cabernet Franc mostra uma dimensão particularmente expressiva, capaz de unir perfil aromático, elegância e uma estrutura já muito definida.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com cor intensa e rica. O perfil olfativo evoca notas de zimbro, louro, cereja e alcaçuz, com um conjunto coerente e profundo, sem excessos de maturação. O gole é elegante, íntegro e medido, com uma trama tânica extraordinariamente suave e sedosa. A estrutura é importante, mas bem calibrada, sustentada por um frescor que contribui para o equilíbrio geral. O final é longo, harmônico e promete uma ótima evolução ao longo do tempo.
Harmonizações recomendadas
Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori combina bem com pratos saborosos e estruturados, como filé de boi, carnes cozidas, aves de caça, cordeiro assado e grandes preparações da cozinha toscana. Ótimo também com pappardelle ao ragú de carne, cogumelos porcini, queijos curados e pratos à base de cozimentos lentos. Sua elegância o torna adequado também para uma degustação meditativa, a ser compartilhada em ocasiões especiais.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse com maior precisão seu perfil aromático e sua finesse.
Por que comprá-lo
Este vinho representa uma escolha de alto perfil para quem busca um tinto toscano elegante, profundo e destinado a evoluir bem na garrafa. A combinação entre território, safra, cuidado na produção e apresentação em madeira faz dele uma proposta ideal para colecionadores, apaixonados e presentes importantes. Matarocchio 2017 Bolgheri Superiore DOC Antinori combina prestígio, identidade e prazer de beber em um rótulo que melhor conta a qualidade de Bolgheri.
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