Lessona DOC 2017 Proprietà Sperino

Lessona DOC 2017 de Proprietà Sperino, elegante Nebbiolo piemontese

Lessona DOC 2017 é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do Nebbiolo em uma das áreas mais refinadas do Piemonte. Assinado por Proprietà Sperino, nasce de vinhedos situados no território de Lessona e conta uma história de estilo fino, territorial e de grande equilíbrio. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto de caráter, capaz de unir precisão aromática, tensão gustativa e uma agradável complexidade evolutiva.

Território e estilo do vinho

A denominação Lessona DOC se destaca por um contexto único, onde o Nebbiolo encontra uma expressão mais sutil e mineral em comparação a outras regiões piemontesas. Neste caso, as uvas provêm de vinhedos de Lessona, cultivados entre 290 e 350 metros de altitude, em solos de areias marinhas pliocênicas sobre porfírios, com sedimentos flúvio-glaciais mais recentes. A combinação entre a acidez do solo e a riqueza mineral contribui para definir um vinho tenso, harmônico e de grande finesse, sustentado por uma trama elegante e por uma progressão gustativa medida.

Notas de degustação

No copo, o Lessona DOC 2017 se apresenta com o perfil típico do Nebbiolo, com uma cor não excessivamente densa e nuances que podem evoluir para o granada. No nariz, emergem sensações finas e complexas, com uma componente floral e frutada que se integra a notas especiadas e minerais. Na boca, mostra estrutura, frescor e impulso, com taninos presentes, mas bem integrados, uma boa salinidade e um final longo, coerente com a impressão territorial e com o envelhecimento prolongado. O equilíbrio entre a tensão ácida e a maciez torna o gole elegante e satisfatório.

Harmonizações recomendadas

Este vinho piemontês harmoniza-se naturalmente com pratos de cozinha saborosa e estruturada. É ideal com carnes assadas, cortes de carne importantes, caça e preparações de longa cocção. Também se expressa muito bem com tajarin ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e pratos principais da tradição regional. Sua finesse permite acompanhar a mesa com precisão sem cobrir os sabores, valorizando tanto preparações clássicas quanto pratos mais elaborados.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Lessona DOC 2017, recomenda-se uma temperatura de serviço de 16-18°C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole. Não é necessário um decanter prolongado, mas uma breve oxigenação pode ajudar o vinho a se expressar com maior completude, especialmente nos primeiros anos após o lançamento.

Por que comprá-lo

Lessona DOC 2017 Proprietà Sperino é uma escolha de valor para quem deseja comprar online um tinto de território, elegante e reconhecível. Une a nobreza do Nebbiolo a um estilo fino e medido, sustentado por um trabalho cuidadoso na vinha e na adega. É um vinho adequado tanto para um jantar importante quanto para uma coleção pessoal, capaz de oferecer prazer imediato e, ao mesmo tempo, um interessante potencial de evolução em garrafa.