Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani
Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Bertani |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
Descrição
Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani
Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani é um vinho tinto elegante e territorial, expressão autêntica da Valpolicella Clássica. Nasce de Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, uvas que interpretam com equilíbrio um estilo fresco, saboroso e harmonioso. É um rótulo que une identidade, finesse e bebibilidade, ideal para quem busca um vinho italiano capaz de contar a história do território com personalidade e medida.
Território e estilo do vinho
Este Valpolicella Classico DOC provém da Tenuta Novare em Arbizzano di Negrar, no coração da denominação, da vinícola Le Miniere. A exposição a sudoeste e a localização em dois terraços contribuem para definir um perfil tenso e preciso, com um caráter que evoca a vitalidade do território. Bertani interpreta aqui o Valpolicella em uma versão linear e refinada, com um envelhecimento em tanques de cimento e um posterior descanso em garrafa que preservam a limpeza aromática e a frescura do gole.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante, vívida e convidativa. O bouquet é nítido e imediato, com notas de frutas frescas, cereja, frutas silvestres e elegantes nuances de pimenta branca. No paladar, o vinho é saboroso, gracioso e fluido, com uma estrutura medida, mas bem definida. A frescura sustenta o gole e prolonga a persistência, enquanto a trama tânica permanece delicada, tornando o vinho agradável, equilibrado e muito versátil à mesa.
Harmonizações recomendadas
Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani combina facilmente com pratos da culinária italiana do dia a dia e preparações de sabor equilibrado. É ótimo com embutidos, risotos de cogumelos, massas com ragú leve, carnes brancas assadas, aves, coelho e queijos de média maturação. Sua salinidade o torna adequado também para receitas saborosas, mas não excessivamente estruturadas, valorizando a cozinha veronesa e os pratos tradicionais.
Temperatura de serviço
Servir Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani a uma temperatura entre 14 e 16 °C. Não necessita de longas oxidações, mas pode se beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor os aromas frutados e especiados. É um tinto para beber com prazer, capaz de oferecer equilíbrio e imediata satisfação desde a primeira prova.
Por que comprá-lo
Comprar Le Miniere DOC 2022 Valpolicella Classico Bertani significa escolher um Valpolicella Clássico de perfil autêntico, elegante e bem reconhecível. É um vinho que valoriza o trabalho na vinha e a leitura precisa do território, com uma bebida fina, saborosa e muito gastronômica. Perfeito para quem deseja um tinto versátil para ter na adega e oferecer em diversas ocasiões, desde um jantar informal até uma refeição mais elaborada.
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