Giusto di Notri 2022 IGT Toscana tinto Tua Rita

Giusto di Notri 2022 Tua Rita IGT Toscana Rosso

Giusto di Notri 2022 é um dos vinhos símbolo de Tua Rita, um tinto toscano de forte identidade, construído em torno de um corte bordalês e de uma busca constante por elegância. Nascido em 1992, representa a alma mais reconhecível da vinícola de Suvereto e conta com equilíbrio o encontro entre território, precisão enológica e visão contemporânea.

Território e estilo do vinho

Este IGT Toscana Rosso provém da Alta Maremma, na área das Colinas Metallifere, uma zona que une caráter mediterrâneo e tensão mineral. O blend é composto por Cabernet Sauvignon, com parcelas de Merlot e Cabernet Franc, variedades que aqui encontram uma expressão madura e harmoniosa. A condução biológica dos vinhedos e a colheita manual em caixas refletem uma abordagem atenta à qualidade das uvas e ao respeito pelo ritmo natural do vinhedo. O envelhecimento em barricas de carvalho francês contribui para definir um estilo rico, profundo e refinado, sem perder a leitura do território.

Notas de degustação

No copo, o Giusto di Notri 2022 apresenta um perfil tipicamente rubi intenso, com uma trama olfativa que remete a frutas negras maduras, nuances especiadas e tons balsâmicos, acompanhados por uma delicada impressão tostada. Na boca, mostra estrutura, bom volume e uma progressão elegante, sustentada por frescor e taninos presentes, mas bem integrados. O gole é equilibrado, longo, com um final salino e persistente que valoriza a precisão do Cabernet e a maciez do Merlot.

Harmonizações recomendadas

É um vinho que se expressa melhor com pratos de estrutura e sabor. O Giusto di Notri 2022 acompanha naturalmente carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados importantes, caça e preparações assadas. Também combina bem com queijos curados e pratos principais ricos, como pappardelle com ragu de javali ou lasanhas de carne, graças à sua trama tânica e à boa frescura que limpa o paladar.

Temperatura de serviço

Servir o Giusto di Notri 2022 a 15-18°C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet, especialmente nas primeiras fases de evolução no copo. Um copo amplo ajuda a captar melhor a complexidade e as nuances.

Por que comprá-lo

Escolher Giusto di Notri 2022 Tua Rita significa trazer à mesa um tinto toscano autoritário, moderno e coerente com uma das realidades mais apreciadas da Alta Maremma. É um vinho para quem busca intensidade, elegância e identidade territorial, mas também uma garrafa capaz de acompanhar ocasiões importantes com personalidade e confiabilidade. A produção limitada e a impressão artesanal reforçam seu valor percebido, tornando-o uma escolha sólida para apaixonados e colecionadores.