Giusto di Notri 2017 IGT Toscana tinto 25 ANNI Tua Rita

Giusto di Notri 2017 IGT Toscana Rosso di Tua Rita

Giusto di Notri 2017 é um dos vinhos mais representativos de Tua Rita, um tinto toscano de grande personalidade que une identidade territorial, cuidado artesanal e estilo internacional. Nascido como uma homenagem à igreja de San Giusto di Suvereto e à primeira vinícola da empresa na localidade Notri, conta em cada safra a visão da vinícola: busca pela elegância, respeito pela vinha e atenção constante à qualidade.

Território e estilo do vinho

Este IGT Toscana Rosso provém da Alta Maremma, na zona das Colinas Metallifere, uma área capaz de produzir vinhos intensos e ao mesmo tempo equilibrados. O corte bordalês, com predominância de Cabernet Sauvignon acompanhado de Merlot e Cabernet Franc, expressa um perfil clássico, mas moderno, sustentado por uma viticultura orgânica e uma colheita manual em caixas. A estrutura do solo, rica em argila e cascalho, contribui para definir um gole profundo, tenso e rico em nuances.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelha densa e concentrada. O bouquet é amplo e articulado, com notas de fruta madura, nuances especiadas e referências típicas do envelhecimento em barricas de madeira francesa. No paladar, Giusto di Notri 2017 mostra estrutura, equilíbrio e uma trama tânica bem presente, mas harmoniosa. A frescura sustenta o gole e prolonga sua progressão, enquanto o final é persistente, elegante e coerente com a vocação do vinho para uma bebida importante e meditativa.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua configuração autoritária, Giusto di Notri 2017 combina facilmente com pratos de grande sabor, como bife grelhado, carnes cozidas, assados de carne bovina, caça e cordeiro assado. Ótimo também com queijos curados, pecorinos intensos e preparações ricas da cozinha toscana. É um vinho que acompanha bem jantares importantes e menus de carne estruturados, valorizando tanto a componente suculenta quanto a especiada dos pratos.

Temperatura de serviço

Servir Giusto di Notri 2017 a uma temperatura entre 15 e 18°C. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para expressar melhor o perfil aromático e a complexidade do gole. Não é necessário usar decanter se o vinho for aberto com a antecedência correta e servido na temperatura adequada.

Por que comprá-lo

Giusto di Notri 2017 é uma escolha ideal para quem busca um grande tinto toscano capaz de unir potência, finesse e continuidade estilística. É um vinho que representa bem Tua Rita e sua identidade produtiva, com um trabalho cuidadoso e um perfil pensado para oferecer emoção hoje e potencial evolutivo ao longo do tempo. Perfeito para comprar online para um jantar especial, uma vertical de safras ou como uma garrafa de prestígio para presentear.