Jacquesson 745 Paper. Teo KayKay, feita com páginas reais da história em quadrinhos do Mickey Mouse.

Jacquesson 745 Paper: Champagne Extra Brut da coleção

Jacquesson 745 Paper é uma proposta especial que une o charme do Champagne à dimensão artística de uma peça única de coleção. A garrafa, feita à mão em estilo street art e enriquecida por elementos de autenticidade, interpreta de forma original uma cuvée de forte personalidade, pensada para quem busca um vinho de caráter e um objeto exclusivo para guardar ou presentear.

Território e estilo do vinho

Este Champagne nasce de uma assemblage que reflete a filosofia da série “7”, na qual são valorizados não apenas os vinhos de reserva do milésimo, mas também as cuvées anteriores. O resultado é um multimillésimé que conta a identidade da casa Jacquesson através de equilíbrio, precisão e coerência estilística. As uvas provêm de vinhedos situados entre Dizy, Avize e Aÿ, áreas históricas da Champagne capazes de oferecer estrutura, finesse e uma marcante impressão territorial. O estilo é o de um Extra Brut elegante, tenso e gastronômico, com uma leitura moderna e muito fina do território.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos dourados e um perlage fino e contínuo. O perfil olfativo é intenso e complexo, com notas de frutas amarelas, cítricos, frutas cristalizadas, frutas secas e nuances minerais. No paladar, é redondo e ao mesmo tempo esguio, com uma trama rica, mas bem sustentada pela frescura e verticalidade. A sensação geral é de grande equilíbrio: maciez, tensão ácida e um fechamento mineral que alonga o gole e convida a uma nova degustação.

Harmonizações recomendadas

Jacquesson 745 Paper harmoniza com grande versatilidade a frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos e carpaccios delicados. Sua estrutura e complexidade o tornam adequado também para pratos mais ricos, como risotos de frutos do mar, peixes assados, aves nobres e queijos de pasta mole não muito curados. É um Champagne ideal também como aperitivo importante, especialmente quando se deseja uma taça capaz de acompanhar todo o percurso gastronômico.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Jacquesson 745 Paper está entre 8 e 10°C. Um breve descanso em balde antes do serviço ajuda a expressar ao máximo a finesse do perlage e a complexidade aromática. Não é necessário um longo tempo de oxigenação, mas uma atenção na hora de servir permite captar todas as nuances do vinho.

Por que comprá-lo

Este Champagne une qualidade enológica, identidade territorial e forte valor colecionável. Jacquesson 745 Paper é a escolha certa para quem deseja comprar um vinho online fora do comum, capaz de se destacar por estilo e apresentação. É perfeito para um presente importante, para uma coleção privada ou para uma ocasião em que o Champagne deve ser não apenas bom, mas também memorável. A combinação entre elegância gustativa e unicidade estética o torna um produto raro e procurado.