Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini, um tinto elegante e territorial

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore é um vinho tinto toscano com um perfil moderno e refinado, assinado pela Tenuta Hortense. Nasce de um blend de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, variedades que encontram em Bolgheri um contexto ideal para expressar profundidade, equilíbrio e finesse aromática. É uma escolha interessante para quem busca um vinho importante, capaz de unir intensidade, frescor e uma trama tânica bem definida.

Território e estilo do vinho

A produção ocorre no município de Donoratico, na fração de Castagneto Carducci, na província de Livorno, no coração da denominação DOC Bolgheri Superiore. O território, caracterizado por rochas sedimentares com calcários, mármores, argilitos, arenitos e rochas silicosas, contribui para dar impulso e personalidade ao gole. A colheita manual, a seleção na vinícola, a fermentação em tanques tronco-cônicos de aço inox a temperatura controlada e o uso de leveduras espontâneas contam uma história de estilo atento à precisão e à valorização do fruto. O envelhecimento de 12 meses em barricas de segundo e terceiro uso completa o perfil do vinho sem sobrepor sua identidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um vermelho rubi brilhante e luminoso. O bouquet expressa notas de frutas vermelhas e negras suculentas e doces, acompanhadas por nuances florais e especiadas que tornam o perfil olfativo rico e harmônico. No paladar, Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini mostra profundidade, boa vitalidade e uma agradável acidez que sustenta a progressão gustativa. O fruto permanece protagonista, enquanto o tanino aparece profundo e bem integrado. O final remete a mirtilos e amoreiras, com um fechamento coerente e persistente.

Harmonizações recomendadas

Este Bolgheri Superiore harmoniza facilmente com pratos estruturados e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, cordeiro e caça de penas. Ótimo também com filés importantes, preparações ao forno e receitas da tradição toscana. Sua complexidade o torna adequado também para queijos curados e pratos com molhos ricos, onde frescor e tanino encontram um equilíbrio natural.

Temperatura de serviço

Recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 16-18°C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a plena integração dos componentes do vinho.

Por que comprá-lo

Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini é uma garrafa que une elegância, estrutura e identidade territorial. Agrada a quem busca um tinto toscano de caráter, mas também equilibrado e versátil à mesa. A combinação entre variedades bordalesas, solos complexos e envelhecimento em madeira confere ao vinho um perfil autoritário, ideal tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a própria adega com um rótulo de grande personalidade.