Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore - Antinori
Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore - Antinori
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Antinori |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabenet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot |
Descrição
Guado al Tasso 2021 DOC Bolgheri Superiore Antinori
Guado al Tasso 2021 é um grande tinto de Antinori que interpreta com elegância e profundidade o território de Bolgheri. Nascido de um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, une estrutura, complexidade e charme aromático em uma versão milessimada de forte personalidade. É um vinho pensado para quem busca uma experiência importante, capaz de conjugar potência, precisão e uma trama tânica fina.
Território e estilo do vinho
A denominação Bolgheri DOC Superiore expressa um dos territórios mais renomados da costa toscana, onde o clima e os solos contribuem para definir vinhos de grande equilíbrio. Nesta etiqueta, o caráter internacional das variedades bordalesas se insere de forma harmônica no perfil mediterrâneo de Bolgheri, dando vida a um tinto rico, estruturado e ao mesmo tempo refinado. A safra 2021 favoreceu uma maturação lenta e regular das uvas, com sanidade excelente e uma notável concentração de fruta.
Notas de degustação
No copo, Guado al Tasso 2021 apresenta uma intensa cor rubi. O perfil olfativo é amplo e envolvente, com notas de groselha, amora e laranja sanguínea, acompanhadas por nuances especiadas, tabaco, alcaçuz e café torrado. Na boca, mostra corpo, riqueza e profundidade, com uma progressão intensa e persistente. Os taninos são vibrantes, mas sedosos, sustentados por uma frescura equilibrada e um final longo, elegante e potencialmente destinado a evoluir com o tempo.
Harmonizações recomendadas
Este vinho combina naturalmente com pratos estruturados e saborosos: carnes vermelhas grelhadas, ensopados, filés de carne bovina, assados importantes e aves de caça. Ótimo também com cordeiro assado, cogumelos porcini, preparações com trufas e queijos curados. Sua complexidade o torna ideal também para um jantar importante, onde um vinho de classe possa acompanhar toda a refeição com autoridade.
Temperatura de serviço
Para expressar ao máximo Guado al Tasso 2021, recomenda-se uma temperatura de serviço de 16-18°C. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a oxigenação e valorizar o bouquet, especialmente nas primeiras fases após a abertura.
Por que comprá-lo
Escolher Guado al Tasso 2021 DOC Bolgheri Superiore significa apostar em um vinho de grande prestígio, capaz de representar com coerência o estilo de Antinori e a identidade de Bolgheri. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com foco em qualidade, elegância e potencial de envelhecimento, mas também para quem busca um tinto importante para presentear ou abrir em ocasiões especiais.
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