Guado al Tasso 2020 DOC Bolgheri Superiore de 3 Litros, Jeroboam - Antinori
Guado al Tasso 2020 DOC Bolgheri Superiore de 3 Litros, Jeroboam - Antinori
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Antinori |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 3l |
| Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot |
Descrição
Guado al Tasso 2020 DOC Bolgheri Superiore Jeroboam de 3 Litros
Guado al Tasso 2020 de Antinori é um grande tinto de Bolgheri, expressão autoritária do território toscano e de sua vocação para cortes bordaleses de prestígio. A versão Jeroboam de 3 litros valoriza um vinho pensado para ocasiões importantes, capaz de unir complexidade, equilíbrio e potencial evolutivo em uma apresentação cenográfica e refinada.
Território e estilo do vinho
A denominação Bolgheri Superiore DOC identifica um dos territórios mais prestigiados da costa toscana, onde o microclima ameno e ventilado favorece maturações completas e preserva frescor. Guado al Tasso nasce de um corte centrado em Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, com eventual pequena presença de Petit Verdot, para interpretar com elegância e estrutura o caráter do terroir bolgherese. A safra de 2020 se beneficiou de um clima equilibrado, com boa amplitude térmica na fase final da maturação, elemento que contribuiu para definição aromática e precisão gustativa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. O perfil olfativo é rico e multifacetado, com notas de pequenos frutos negros, especiarias doces, madeira tostada e nuances de sub-bosque. Na boca, mostra uma trama tânica harmoniosa, sustentada por uma boa estrutura e um gole elegante, linear e persistente. O equilíbrio entre matéria, frescor e maciez torna Guado al Tasso 2020 agradável já hoje, embora deixe entrever uma evolução muito interessante com mais afinamento em garrafa.
Harmonizações recomendadas
Este grande tinto toscano combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, caça, ensopados e preparações estruturadas da culinária de terra. Ótimo também com pappardelle ao ragù de javali, filé ao pimenta, cordeiro assado e queijos curados. Sua personalidade o torna ideal também para um jantar importante ou para acompanhar menus de degustação ricos e elaborados.
Temperatura de serviço
Servir Guado al Tasso 2020 a uma temperatura de 16-18 °C. Se a garrafa for aberta em jovem idade, pode beneficiar de um pouco de oxigenação antes do serviço para expressar melhor o bouquet e suavizar a trama gustativa.
Por que comprá-lo
Escolher Guado al Tasso 2020 DOC Bolgheri Superiore significa apostar em um vinho de forte identidade, assinado por Antinori, capaz de unir prestígio, profundidade e versatilidade gastronômica. O formato de 3 litros exalta seu valor convivial e colecionável, tornando-o uma excelente escolha para celebrações, presentes importantes e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à presença à mesa.
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