Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024
Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Podere Grattamacco |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Vermentino |
Descrição
Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024
Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 é um branco toscano de grande personalidade, assinado por Podere Grattamacco, que interpreta o Vermentino com um estilo elegante, luminoso e profundamente ligado ao território de Bolgheri. É um vinho pensado para quem busca frescor, salinidade e uma leitura autêntica da costa tirrenica, com um perfil aromático nítido e imediato, mas capaz de acompanhar o gole com equilíbrio e finesse.
Território e estilo do vinho
A Bolgheri DOC é uma denominação que expressa ao máximo o caráter marinho da costa toscana, onde o clima ameno e a proximidade do mar contribuem para definir vinhos tensos, fragrantes e ricos em identidade. Nesse contexto, Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 nasce como uma expressão territorial coerente, com um estilo mediterrâneo e contemporâneo. A colheita, realizada entre 9 e 13 de setembro, sugere um ano capaz de oferecer boa maturação e um equilíbrio harmônico entre frescor e intensidade aromática.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor luminosa e convidativa, típica de um branco jovem e vibrante. No nariz, emergem aromas de cítricos, giesta, especiarias mediterrâneas e uma clara impressão mineral que remete ao território de origem. O gole é fresco, salino e harmônico, com uma trama gustativa fluida, mas não banal. Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 mostra uma boa precisão aromática, uma agradável tensão e um final limpo, delicado, mas persistente, que deixa uma sensação de elegância e medida.
Harmonizações recomendadas
Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 se presta naturalmente a harmonizações de mar, especialmente com crustáceos, peixe grelhado, carpaccios, tartares e preparações assadas de sabor delicado. Ótimo também com pratos leves à base de vegetais, risotos de frutos do mar, frituras de peixe bem executadas e cozinha mediterrânea simples, mas cuidadosa. Sua salinidade o torna interessante também com queijos frescos e pratos que valorizam a componente aromática sem encobri-la.
Temperatura de serviço
Para se expressar ao máximo, Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 deve ser servido entre 10 e 12 °C. Não requer oxigenação especial: é suficiente abrir a garrafa pouco antes do serviço para preservar sua frescura, fragrância e precisão olfativa.
Por que comprá-lo
Este vinho é uma escolha convincente para quem deseja adquirir um branco toscano capaz de unir território, imediata e qualidade percebida. Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2024 oferece versatilidade à mesa, um perfil gustativo refinado e uma agradável impressão marinha que o torna ideal tanto para um aperitivo elaborado quanto para um jantar à base de peixe. É um Vermentino autêntico, elegante e fácil de apreciar.
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