Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019
Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Tenuta J. Hofstätter |
|---|---|
| Região | Trentino Alto Adige |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Gewurztraminer |
Descrição
Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019
O Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019 da Tenuta J. Hofstätter expressa toda a personalidade de uma das variedades aromáticas mais reconhecíveis do Alto Adige. Proveniente da vinha Kolbenhof em Termeno, este vinho interpreta com precisão e finesse o caráter do território, oferecendo um perfil intenso, rico em fruta e ao mesmo tempo equilibrado. É uma garrafa pensada para quem busca um branco de grande expressividade, capaz de unir tipicidade, elegância e boa persistência.
Território e estilo do vinho
O vinho nasce em Tramin-Termeno, área historicamente vocacionada ao Gewurztraminer, onde o microclima e a posição da vinha contribuem para valorizar ao máximo o potencial aromático da variedade. A menção Alto Adige DOC e a origem específica da vinha confirmam uma seleção particularmente cuidada, ligada a um cru de referência para esta variedade. Os solos de argila e cascalho calcário ajudam a dar equilíbrio e definição, enquanto a vinificação com breve contato com as cascas e a maturação sobre as leveduras finas reforçam a complexidade e a harmonia.
Notas de degustação
No copo, o Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019 apresenta uma cor amarelo intenso com reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e imediato, com notas de pêssego, damasco, lichia, manga e maracujá, em um conjunto que evoca claramente a tipicidade da variedade. No paladar, mostra grande concentração frutada, mas sem abrir mão da finesse da acidez, que o mantém ágil e equilibra sua riqueza. O gole é pleno, aromático e persistente, com um final elegante e reconhecível.
Harmonizações recomendadas
O Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019 é ideal com crustáceos, tartares e preparações de peixe estruturadas, mas combina muito bem também com foie gras e pratos da culinária tailandesa e asiática, onde a componente aromática encontra um ótimo diálogo com especiarias, doçuras leves e notas agridoce. Pode ser apreciado também sozinho, como vinho de meditação ou como aperitivo evoluído.
Temperatura de serviço
Para captar ao máximo o perfil aromático do Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019, recomenda-se servi-lo a 10-12 °C. Não necessita de decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para desenvolver plenamente seus aromas.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa apostar em um Gewurztraminer altoatesino de grande coerência territorial, assinado por uma vinícola de referência como Tenuta J. Hofstätter. É uma proposta autoritária para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, tipicidade e versatilidade à mesa. O equilíbrio entre riqueza aromática, frescor e persistência torna-o uma escolha satisfatória tanto para ocasiões especiais quanto para jantares em que se deseja surpreender com um branco de caráter.
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