Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa
Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Colterenzio Schreckbichl |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Trentino Alto Adige |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Gewurztraminer |
Descrição
Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa de Colterenzio Schreckbichl
O Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa é um branco aromático de grande personalidade, capaz de unir intensidade olfativa, finesse e uma marcada identidade territorial. Assinado por Colterenzio Schreckbichl, interpreta com elegância uma das variedades mais reconhecíveis do Alto Adige, oferecendo um perfil rico, especiado e refinado, perfeito para quem busca um vinho expressivo, mas equilibrado.
Território e estilo do vinho
Este Gewurztraminer nasce em Alto Adige DOC de vinhedos selecionados situados a cerca de 450-550 metros de altitude. Os solos, pedregosos e arenosos, de média textura, com depósitos calcários e argilosos, contribuem para dar impulso, precisão e complexidade ao gole. A escolha de uma colheita de parcelas selecionadas, unida a uma vinificação cuidadosa, valoriza o estilo do vinho: aromático, nítido e com uma textura gustativa que foca no equilíbrio entre riqueza e frescor.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um amarelo palha intenso, luminoso e coerente com sua natureza varietal. No nariz, emerge um bouquet rico e fino, com notas de rosas amarelas e rosa mosqueta, noz-moscada, canela, cravo-da-índia, laranjas maduras e limões. Na boca, é cheio, especiado e envolvente, sustentado por uma acidez vibrante que proporciona equilíbrio e continuidade à bebida. A estrutura é presente, mas elegante, com um final aromático persistente e agradavelmente incisivo.
Harmonizações recomendadas
O Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa é ideal como aperitivo e combina com ótimos resultados a peixe grelhado, crustáceos e pratos da culinária asiática, especialmente se levemente picantes. É muito interessante também com queijos azuis, onde a riqueza aromática do vinho encontra um contraponto gustativo eficaz. Na mesa, funciona bem com preparações aromáticas, saborosas e não excessivamente estruturadas.
Temperatura de serviço
Servir o Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa a 10-12°C. Nesta faixa, expressa ao máximo seu perfil aromático sem perder frescor. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente e mostrar toda a complexidade do bouquet.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa apostar em um Gewurztraminer altoatesino reconhecível, elegante e bem construído, capaz de oferecer imediata agradabilidade e interessantes perspectivas evolutivas. O Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC La Foa une território, finesse aromática e versatilidade à mesa, resultando em uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo. É um rótulo adequado tanto para um jantar refinado quanto para ocasiões mais informais em que se queira servir um branco de personalidade.
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