Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot

Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot, expressão autêntica de Aglianico

Fren Taurasi DOCG 2016 de Stefania Barbot é um tinto campano de grande personalidade, obtido de 100% Aglianico e pensado para quem busca um vinho intenso, profundo e sinceramente ligado ao seu território. Sua identidade nasce de vinhedos velhos, de um trabalho cuidadoso na vinha e de um longo envelhecimento, capaz de devolver um Taurasi elegante, estruturado e muito gastronômico.

Território e estilo do vinho

Este Taurasi DOCG vem da Irpinia, área vocacionada para tintos de caráter e de notável capacidade evolutiva. As uvas vêm de vinhedos cultivados com sistema a starseta, em solos argilo-calcários com depósitos piroplásticos, a uma altitude de 530 metros. As velhas videiras, com cerca de 70 anos, contribuem para dar concentração e complexidade, enquanto a colheita manual e a baixa produção ajudam a preservar qualidade e precisão expressiva. O estilo é o de um vinho importante, construído sobre equilíbrio, profundidade e longevidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi que tende ao granada, sinal de evolução e maturidade. O bouquet é amplo e intenso, com notas de amarena, ameixa e cereja madura, acompanhadas por nuances de tabaco, pimenta preta, alcaçuz, menta e incenso. No paladar, o Fren Taurasi DOCG 2016 é envolvente e estruturado, sustentado por uma agradável frescura e uma maciez bem integrada. A trama tânica está presente, mas equilibrada, o gole é rico e a persistência final é longa e harmoniosa.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua estrutura, o Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot combina facilmente com pratos saborosos e elaborados, como carnes assadas, guisados, assados importantes, caça e cordeiro ao forno. É excelente também com queijos curados e com receitas da tradição campana de sabor marcante. Sua energia e profundidade o tornam ideal para acompanhar almoços importantes, jantares de carne e momentos de confraternização em que o vinho tenha um papel central.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Fren Taurasi DOCG 2016, recomenda-se uma temperatura de serviço de 18°C. É útil abrir a garrafa uma ou duas horas antes do consumo, para favorecer a liberação dos aromas e tornar o gole mais harmônico e relaxado.

Por que comprá-lo

Escolher este Taurasi significa levar à mesa um grande tinto italiano com forte identidade territorial, capaz de unir potência, elegância e finesse aromática. Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter do produtor, buscando uma garrafa adequada tanto para envelhecimento quanto para prazer imediato em combinação com uma cozinha importante. É um vinho que fala de Irpinia, de Aglianico e de tradição, com um estilo crível e distintivo.