Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC Tenuta Hortense - Cassa Única Madeira

Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC Tenuta Hortense

Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC de Tenuta Hortense é um vinho tinto toscano de forte identidade, expressão de um território prestigioso e de um corte bordalês refinado. Nasce de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, variedades que nesta região encontram equilíbrio entre riqueza frutada, frescor e estrutura tânica, dando vida a um vinho pensado para quem busca elegância, estrutura e personalidade.

Território e estilo do vinho

A produção ocorre no município de Donoratico, na fração de Castagneto Carducci, na província de Livorno, no coração da denominação Bolgheri Superiore DOC. O território é caracterizado por solos calcários ricos em galestro, com presença de pedras e rochas parcialmente argilosas, elementos que contribuem para definir um perfil tenso, mineral e harmônico. A vinificação prevê colheita manual, seleção das uvas, fermentação com leveduras espontâneas e longa maceração com as cascas, escolhas que valorizam profundidade, integração aromática e complexidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelho púrpura com reflexos violetas, vívido e intenso. No nariz, oferece um bouquet amplo e elegante, com referências varietais bem dosadas e uma sensação aromática etérea, de nobre harmonia. Na boca, mostra equilíbrio entre a componente frutada e uma frescura mineral tânica que sustenta o gole. A estrutura está presente, mas medida, com uma progressão gustativa íntegra e complexa, capaz de fechar com um final persistente e refinado.

Harmonizações recomendadas

Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC harmoniza com grande naturalidade com a cozinha toscana, em particular com tortelli ao ragu de chianina, mas também se presta bem a assados de vitelo, carnes vermelhas delicadas e queijos de massa dura semi-curados ou curados. Sua versatilidade permite combinações interessantes também com peixe assado estruturado, especialmente quando a preparação é rica e saborosa.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC está entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet e uma melhor integração das componentes aromáticas.

Por que comprá-lo

Escolher Fratini 2019 Bolgheri Superiore DOC Tenuta Hortense significa apostar em um tinto toscano elegante, territorial e credível, capaz de unir complexidade e bebibilidade. É uma garrafa que valoriza uma denominação de grande reputação, com um estilo moderno, mas ligado à tradição, ideal tanto para um jantar importante quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à coerência do perfil organoléptico.