Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino
Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Toblino Cantine |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Trentino Alto Adige |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Chardonnay |
Descrição
Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino
Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino é um branco elegante e territorial, assinado por Toblino Cantine, capaz de unir a finesse do Chardonnay à personalidade do Valle dei Laghi. Nasce de uma vinhedo maduro, em um contexto que valoriza frescor, mineralidade e salinidade, oferecendo um vinho harmonioso, intenso e ao mesmo tempo muito medido no estilo.
Território e estilo do vinho
Este Chardonnay Trentino DOC provém de uma área particularmente vocacionada, situada a cerca de 250 metros de altitude, onde o clima ameno e a presença dos ventos do vale contribuem para preservar o equilíbrio e a precisão aromática. Os solos pedregosos e arenosos, de origem fluvial e glacial, conferem ao vinho uma impressão mineral reconhecível e uma agradável tensão gustativa. O resultado é um branco italiano que interpreta a casta com caráter, sem abrir mão de redondeza e profundidade.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um amarelo palha profundo, enriquecido por reflexos dourados. O perfil olfativo é refinado e limpo, com notas de pera Williams, pêssego branco e maçã Golden, acompanhadas por nuances de jasmim e lírio do vale. Na boca, a entrada é delicada, depois o gole se amplia mostrando complexidade, vivacidade e boa estrutura. O final é fino, persistente, salino e mineral, sustentado por uma frescura que torna o vinho dinâmico e gastronômico.
Harmonizações recomendadas
O perfil do Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino o torna ideal com aperitivos de mar, pratos principais delicados, risotos com verduras ou ervas aromáticas, carnes brancas leves e peixes assados ou grelhados. Também combina muito bem com preparações com molhos leves, queijos frescos e cozinha de lago, onde frescor e salinidade encontram um equilíbrio natural.
Temperatura de serviço
Servir o Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino a uma temperatura entre 10 e 12 °C. Um breve descanso no copo ajuda a liberar melhor os aromas, especialmente se o vinho for degustado jovem ou ligeiramente mais fresco do que o necessário.
Por que comprá-lo
É uma escolha interessante para quem busca um Chardonnay trentino com um perfil elegante, reconhecível e bem ligado ao território. Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino une aromaticidade, mineralidade e precisão, oferecendo uma bebida agradável mas nunca banal. É um vinho versátil, adequado tanto para um jantar elaborado quanto para uma compra online pensada para ter em casa um branco confiável e de caráter.
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