E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania Tenuta San Francesco

E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania

E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania de Tenuta San Francesco é um vinho tinto raro e identitário, nascido de uvas Tintore em pureza provenientes de vinhedos históricos pré-filossera de Tramonti. É uma garrafa que conta de forma autêntica a ligação entre a vinícola, o território e a tradição, com um estilo profundo, original e pensado para quem busca um vinho italiano de caráter, capaz de unir personalidade, finesse e potencial de evolução.

Território e estilo do vinho

A zona de produção é Tramonti, no coração da Campania, um território montanhoso marcado por grandes variações térmicas, altitudes entre 300 e 600 metros e solos calcário-dolomíticos com piroclastos vulcânicos. Os vinhedos, cultivados em pérgola tradicional em terraços de forte inclinação, expressam uma identidade territorial clara e reconhecível. Este IGT Campania Rosso interpreta o Tintore com um estilo autêntico, rico em energia e profundidade, valorizando a natureza selvagem e a personalidade da casta.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa e reflexos violetas. O perfil olfativo é complexo e territorial, com notas de sub-bosque, amora, cinzas e grafite. No paladar é cheio, saboroso e vibrante, sustentado por uma trama tânica elegante e aveludada. A frescura está bem presente e contribui para tornar o gole dinâmico, enquanto o final longo e persistente confirma sua vocação para o envelhecimento. É um vinho que une estrutura e finesse, com uma progressão gustativa muito coerente.

Harmonizações recomendadas

E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania combina naturalmente com carnes vermelhas, caça e queijos curados. É ideal também com preparações saborosas da cozinha mediterrânea, assados, guisados e pratos de longa cocção, onde sua salinidade e a trama tânica podem acompanhar bem a componente proteica e os sabores intensos.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abri-lo com antecedência ou decantá-lo brevemente, para favorecer a evolução dos aromas e destacar sua complexidade.

Por que comprá-lo

É a escolha certa para quem deseja um tinto campano de forte identidade, produzido em quantidade limitada por vinhedos centenários e por uma casta rara como o Tintore di Tramonti. E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania une valor territorial, autenticidade e capacidade de envelhecimento, sendo interessante tanto para a degustação atual quanto para quem busca uma garrafa para conservar e acompanhar ao longo do tempo.