Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP
Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Felline |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Puglia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Primitivo di Manduria |
Descrição
Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP: intensidade e caráter de Felline
Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP é um vinho tinto da Puglia com forte personalidade, produzido por Felline com uvas Primitivo 100%. Seu teor alcoólico de 15,5% e o envelhecimento em carvalho francês por 9-12 meses contam uma história de estilo maduro, envolvente e complexo, pensado para quem busca um vinho rico, profundo e capaz de se destacar à mesa ou em degustação.
Território e estilo do vinho
Este Primitivo di Manduria DOP nasce na área de Manduria, em um contexto territorial tradicionalmente vocacionado para vinhos generosos e intensos. A menção “Sabbia” sugere uma origem ligada a solos arenosos, elemento que contribui para definir um perfil expressivo e territorial. Dunico interpreta o Primitivo de forma elegante e estruturada, com uma personalidade que une riqueza aromática e sensações quentes e macias.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um caráter profundo e envolvente, coerente com a tipologia. O bouquet remete a notas de frutas cristalizadas e figos secos, acompanhadas por sensações maduras e sedutoras que remetem a um vinho rico em matéria. No paladar é cheio, intenso e persistente, com uma trama macia sustentada pela estrutura e por um final quente, típico da casta e do grau alcoólico. É um tinto que privilegia amplitude e concentração, mais do que imediata ou frescura acentuada.
Harmonizações recomendadas
Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP harmoniza-se naturalmente com queijos curados, pratos saborosos e preparações ricas da tradição mediterrânea. É ideal também como vinho de meditação, para ser degustado lentamente após o jantar ou em momentos de degustação dedicada. Sua estrutura o torna adequado para carnes vermelhas importantes, ensopados, caça e pratos de sabor marcante, desde que acompanhados por uma boa componente salina.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP é de 16-18°C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução dos aromas e suavizar a percepção alcoólica. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se você deseja valorizar ao máximo sua complexidade.
Por que comprá-lo
Escolher Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP significa trazer à mesa um vinho que une identidade territorial, riqueza aromática e estilo plenamente coerente com o Primitivo di Manduria. É uma garrafa que se presta tanto a ocasiões especiais quanto a uma degustação mais íntima, graças ao seu perfil intenso e à capacidade de acompanhar momentos de prazer autêntico. Uma ótima escolha para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter.
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