De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Ano 2010
De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Ano 2010
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Tommasi |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Corvina, Corvinone, Oseleta e Rondinella |
Descrição
De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010
De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010 é um vinho de grande prestígio assinado por Tommasi, nascido de um projeto que interpreta o Amarone com estilo elegante, profundo e medido. É uma reserva em edição limitada, pensada para quem busca um vinho importante para comprar online e reservar para ocasiões mais especiais, com um perfil que une complexidade, equilíbrio e identidade territorial.
Território e estilo do vinho
As uvas provêm das vinhas de La Groletta em Sant’Ambrogio di Valpolicella, um dos contextos mais vocacionados da Valpolicella Classica. O vinhedo está localizado na porção mais alta do cru, em solos argilosos e com exposição a sudoeste, em uma área que se beneficia da ventilação ligada à proximidade do Lago de Garda. Este conjunto de condições favorece uma maturação completa e uma expressão particularmente fina do território. O resultado é um Amarone della Valpolicella de impressão autoritária, construído sobre elegância e profundidade mais do que sobre excessos de potência.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se como um vinho rico e intenso, coerente com a tradição do Amarone, mas com uma trama sustentada por equilíbrio e precisão. No nariz, exibe aromas austeros e refinados, enquanto o paladar é amplo, harmônico e bem equilibrado, com uma boa acidez que alivia a massa e torna a bebida mais dinâmica. Os taninos são sedosos e maduros, integrados em uma estrutura importante, mas não opulenta. A safra de 2010 e o longo envelhecimento contribuem para um perfil profundo, persistente e muito elegante, ideal para quem aprecia grandes vinhos tintos italianos de caráter complexo.
Harmonizações recomendadas
De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010 acompanha naturalmente pratos ricos e saborosos como ensopados, carnes vermelhas cozidas, caça, assados importantes e preparações de longa cocção. Também combina bem com queijos curados e pratos da cozinha veneta estruturados e envolventes. Graças ao seu equilíbrio, pode valorizar uma degustação meditativa ao final da refeição, especialmente quando se deseja um vinho capaz de oferecer profundidade e grande persistência.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010 é entre 18°C e 20°C. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil para expressar ao máximo o bouquet, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. É necessário um copo amplo, adequado para sustentar a complexidade aromática e a estrutura do vinho.
Por que comprá-lo
Escolher De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Annata 2010 significa apostar em um rótulo exclusivo, produzido em quantidades limitadas e ligado a um dos territórios mais representativos do Amarone. É um vinho que une autoridade, sofisticação e forte identidade, com um estilo pensado para a alta gastronomia e para quem busca uma garrafa de grande valor enológico. Perfeito para coleção, para um jantar importante ou como presente de prestígio.
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