Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG MASI

Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG de Masi Agricola é um grande tinto veneto com um perfil autoritário, intenso e rico em nuances. Nascido da experiência histórica da vinícola na técnica do Appassimento, interpreta com elegância e profundidade a tradição do Amarone della Valpolicella Classico, um vinho pensado para quem busca caráter, equilíbrio e uma forte identidade territorial.

Território e estilo do vinho

Este vinho provém da zona clássica da Valpolicella, área histórica de produção no coração do Veneto, onde Masi valoriza as uvas autóctones Corvina, Rondinella e Molinara. O nome Costasera remete às encostas melhor expostas ao pôr do sol, uma referência direta ao território e à maturação ideal das uvas. O estilo é o típico do Amarone: rico, profundo, envolvente, obtido a partir de uvas que repousam em esteiras durante os meses de inverno para concentrar aromas e estrutura.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um rubi muito intenso, denso e profundo. No nariz, emergem aromas de frutas cozidas, ameixa e cereja, acompanhados por nuances mais evoluídas de café e cacau. Na boca, é equilibrado, encorpado e generoso, com uma trama gustativa ampla e persistente. A sensação é a de um vinho importante, onde a maciez da fruta encontra uma estrutura plena e um fechamento harmonioso, ideal para acompanhar momentos de degustação lenta.

Harmonizações recomendadas

Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG combina com grande satisfação a carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, pratos cozidos e pratos saborosos da cozinha tradicional. É excelente também com queijos curados e levemente picantes, como um Parmigiano bem maturado. Graças à sua riqueza aromática, também se presta bem como vinho de meditação ou de final de refeição, especialmente em ocasiões de jantares importantes e momentos especiais.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG é de 18-20°C. Para apreciá-lo ao máximo, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência, assim favorecendo uma leve oxigenação e permitindo que o vinho se expresse com maior amplitude no copo.

Por que comprá-lo

Escolher Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi significa apostar em um rótulo de referência para o Amarone, capaz de unir tradição, reconhecimento e prazer ao beber. É um vinho italiano importante, adequado para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de trazer à mesa uma garrafa autoritária, versátil nas harmonizações e perfeita para ocasiões sociais ou presentes de prestígio.