COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore Tenuta Masone Mannu

COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore

COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore de Tenuta Masone Mannu é um branco sardo de grande personalidade, capaz de unir imediata, elegância e profundidade territorial. Nasce de uvas Vermentino em pureza e interpreta com coerência o estilo do território de Monti, na Gallura, com um perfil fresco, salgado e mediterrâneo. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa versátil, mas distintiva, ideal para comprar online e levar à mesa um branco italiano autêntico e reconhecível.

Território e estilo do vinho

A produção ocorre na propriedade de Su Canale, em Monti, no coração da Gallura, área vocacionada para o Vermentino di Gallura D.O.C.G.. O vinhedo, cultivado em Guyot, cresce em areias graníticas ricas em ferro e com uma boa componente argilosa, um contexto que contribui para dar ao vinho impulso, salinidade e uma marcante impressão mineral. A denominação Superiore sugere um nível de precisão e caráter que se reflete na definição aromática e na estrutura equilibrada do gole.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um amarelo palha com reflexos esverdeados, sinal de frescor e vitalidade. No nariz, oferece aromas elegantes e intensos de frutas, enriquecidos por nuances balsâmicas que ampliam sua complexidade. Na boca, é fresco e envolvente, com retornos frutados e cítricos bem definidos. A bebida é dinâmica, sustentada por uma agradável salinidade e um final mineral. O final remete ao típico retrogosto de amêndoa amarga, um traço clássico e muito apreciado nos grandes brancos sardos.

Harmonizações recomendadas

COSTARENAS é perfeito com aperitivos de mar, crudos de peixe, carpaccios, pratos principais delicados à base de frutos do mar, risotos com crustáceos e pratos de peixe assado ou grelhado. Sua salinidade o torna adequado também para preparações com ervas aromáticas, vegetais, carnes brancas leves e queijos frescos não muito curados. É um vinho que valoriza a cozinha mediterrânea e se presta bem a um aperitivo requintado.

Temperatura de serviço

Servir COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore a uma temperatura de 10-12 °C. Não necessita de longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes do serviço para apreciar ao máximo frescor, aromaticidade e nota mineral.

Por que comprá-lo

Escolher este vinho significa apostar em um Vermentino di Gallura de forte identidade, capaz de expressar com clareza a ligação entre a casta, o território e o estilo produtivo. Tenuta Masone Mannu assina uma garrafa equilibrada e gastronômica, adequada tanto para ocasiões cotidianas quanto para almoços e jantares em que se deseja um branco refinado, territorial e confiável. É uma escolha convincente para quem ama os vinhos sardos com perfil limpo, salgado e de grande prazer.