Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica da Costa Amalfitana e da mão de Marisa Cuomo. Nasce do encontro entre Piedirosso e Aglianico, duas uvas campanas que aqui encontram uma leitura elegante, profunda e coerente com o território. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto italiano com um perfil rico, territorial e ao mesmo tempo fino, capaz de unir estrutura e prazer ao beber.

Território e estilo do vinho

A produção abrange Furore e os municípios vizinhos, em um contexto único feito de terraços costeiros voltados para o sul e situados entre 200 e 550 metros acima do nível do mar. As vinhas crescem sobre rochas dolomíticas-calcárias, um elemento que contribui para definir um caráter tenso, salino e mediterrâneo. A colheita manual, realizada na terceira década de outubro, reflete o cuidado exigido por uma paisagem vitícola difícil, mas extremamente vocacionada. O resultado é um vinho que une a força do Sul à precisão de uma vinificação atenta, com uma personalidade reconhecível e refinada.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e reflexos rubi escuro. O bouquet é profundo e rico em notas de frutas silvestres de baga negra, amoras, groselhas e mirtilos, com um final que remete ao sub-bosque e especiarias. No paladar, o vinho é macio, equilibrado e envolvente, sustentado por uma estrutura importante, mas bem integrada. A componente tânica acompanha o gole sem dominá-lo, enquanto a maturidade da fruta e o envelhecimento em barrica adicionam complexidade e redondeza. O final é persistente, aromático e harmonioso.

Harmonizações recomendadas

Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 Marisa Cuomo combina facilmente com pratos saborosos e estruturados: carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro, caça de penas, queijos curados e preparações da culinária mediterrânea de sabor marcante. É interessante também com pratos principais ricos, como ragus e massas ao forno, ou com pratos de frutos do mar importantes, se bem temperados e acompanhados por molhos encorpados. Sua versatilidade o torna adequado para uma mesa elegante, mas não formal.

Temperatura de serviço

Servir Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 Marisa Cuomo a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática. Alternativamente, uma breve oxigenação em decanter pode ajudar a valorizar ao máximo o perfil olfativo e a maciez do gole.

Por que comprá-lo

Este vinho é uma escolha ideal para quem deseja comprar online um tinto campano de caráter, capaz de contar a Costa d’Amalfi com autenticidade e estilo. Costa d'Amalfi Furore Riserva 2018 Marisa Cuomo une origem territorial, precisão produtiva e um perfil gustativo amplo, elegante e convincente. É perfeito para um jantar importante, para um presente de nível ou para enriquecer a adega com um rótulo que sabe se destacar sem excessos, apostando em equilíbrio, identidade e qualidade percebida.