Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: elegância e caráter piemontês

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum de Coppo Luigi é um branco de grande personalidade, capaz de unir a vocação internacional do Chardonnay à identidade do território piemontês. Nasce de uvas selecionadas em vinhedo e conta uma história de estilo refinado, preciso e de boa matéria, pensado para quem busca um vinho italiano expressivo, versátil e adequado também para ocasiões importantes graças ao formato Magnum.

Território e estilo do vinho

A denominação Piemonte DOC valoriza um vinho que encontra em seu terroir um equilíbrio particularmente interessante. O vinhedo está situado a cerca de 200 metros acima do nível do mar, com exposição sul-sudeste e solos de marga argilo-calcária com predominância de silte, elementos que favorecem a maturidade aromática, finesse e frescor. A colheita manual em caixas, a prensagem suave, a fermentação em barricas e o envelhecimento sobre as borras com bâtonnage contribuem para definir um Chardonnay estruturado, mas não excessivo, com um perfil rico e harmônico.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com cor amarelo palha e reflexos esverdeados. No nariz, oferece um bouquet fragrante e complexo, com flores de campo, manga, citrinos e uma leve sensação marítima que remete à salinidade do gole. Na boca, o vinho é sápido, fresco e bem equilibrado, com uma textura macia, mas sustentada por uma boa tensão. O envelhecimento sobre as borras confere volume e persistência, enquanto a parcial fermentação malolática contribui para tornar o gole mais redondo sem perder o impulso.

Harmonizações recomendadas

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum combina com extrema coerência a ostras, queijos de cabra e galinha d'angola assada, mas também se presta bem a pratos de peixe estruturados, frutos do mar crus, carnes brancas delicadas e preparações com molhos leves. Sua salinidade e frescor o tornam interessante também com cozinha de mar refinada e aperitivos ricos em nuances.

Temperatura de serviço

Para apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal é de 14° C. Se servido ligeiramente fresco e deixado respirar por alguns minutos no copo, expressa com maior precisão sua componente aromática e a agradável amplitude do gole.

Por que comprá-lo

É uma escolha interessante para quem deseja comprar online um branco piemontês com perfil cuidadoso, capaz de unir elegância, estrutura e bebibilidade. O formato Magnum agrega valor à garrafa, tornando-a ideal para um jantar importante, uma degustação compartilhada ou um presente de representação. Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum representa bem o estilo de Coppo Luigi: precisão, identidade territorial e prazer de beber em um vinho de corte contemporâneo, mas profundamente ligado às suas raízes.