Chardonnay DOC 2007 Vigna San Francesco, Sicília Contea Scaflani Tasca d'Almerita

Chardonnay Vigna San Francesco Sicilia DOC 2007 de Tasca d'Almerita

Chardonnay Vigna San Francesco é um branco siciliano de grande personalidade, assinado por Tasca d'Almerita, que interpreta a uva internacional de forma territorial e elegante. É um vinho pensado para quem busca um Chardonnay importante, rico em nuances, capaz de unir amplitude aromática, estrutura e frescor em um gole harmonioso e gastronômico.

Território e estilo do vinho

A Sicilia Contea di Sclafani DOC confere a este vinho uma identidade precisa, ainda mais reconhecível pela Vigna San Francesco, no coração da Tenuta Regaleali. A altitude e a natureza dos terrenos contribuem para um perfil equilibrado, onde a maturidade da fruta se acompanha de tensão gustativa e agradável salinidade. O estilo é de um Chardonnay refinado e autoritário, capaz de contar a Sicília com uma linguagem moderna, mas coerente com a tradição qualitativa da vinícola.

Notas de degustação

No copo, apresenta uma cor amarelo-palha carregada e brilhante. O bouquet é intenso e complexo, com aromas de fruta madura, notas amanteigadas e toques especiados e vanilhados trazidos pelo envelhecimento em madeira. No paladar, é cheio, quente e envolvente, mas não perde impulso graças a uma boa frescura e a uma trama salina que acompanha o gole. A estrutura é importante, a maciez bem presente e o final longo, limpo e persistente.

Harmonizações recomendadas

Este Chardonnay Sicilia DOC combina bem com pratos de frutos do mar ricos e saborosos, como crustáceos gratinados, peixe assado, risotos de frutos do mar e preparações com molhos delicados. É muito interessante também com carnes brancas, frango assado, peru recheado e queijos de massa semidura. Sua personalidade o torna adequado também para receitas cremosas e para a culinária internacional, especialmente quando se busca equilíbrio e profundidade.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Chardonnay Vigna San Francesco, a temperatura ideal é de 10-12°C. O vinho se destaca se servido não muito frio, assim pode expressar plenamente a complexidade aromática, a maciez e a profundidade. Em caso de harmonizações mais estruturadas, pode ser útil abrir a garrafa alguns minutos antes do serviço.

Por que comprá-lo

Escolher este vinho significa apostar em um Chardonnay italiano de qualidade, capaz de expressar ao máximo o caráter da Sicília e a qualidade de Tasca d'Almerita. É uma garrafa que une elegância, personalidade e versatilidade à mesa, ideal para um jantar especial ou para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de trazer para casa um branco autoritário e memorável.