Chardonnay DOC 2019 Vigna San Francesco, Sicilia Contea Scaflani Tasca d'Almerita

Chardonnay Vigna San Francesco Sicilia DOC 2019 de Tasca d'Almerita

Chardonnay Vigna San Francesco é um branco siciliano de grande personalidade, assinado por Tasca d'Almerita, que interpreta a variedade internacional de forma territorial e refinada. Nascido na Tenuta Regaleali, no coração da Sicília, une riqueza aromática, estrutura e frescor em um perfil elegante e moderno, ideal para quem busca um vinho branco importante e gastronômico.

Território e estilo do vinho

A Sicilia Contea di Sclafani DOC expressa aqui seu lado mais autoritário, graças à Vigna San Francesco, situada a cerca de 530 metros acima do nível do mar e caracterizada por solos profundos, franco-argilosos e levemente calcários. Essas condições ajudam a dar equilíbrio a um Chardonnay de perfil cheio, sustentado por salinidade e frescor. A colheita e a vinificação em carvalho francês contribuem para construir um estilo rico, preciso e coerente com a tradição de qualidade da vinícola.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com uma cor amarelo-palha intensa, luminosa e convidativa. O bouquet é intenso e complexo, com sensações de baunilha, manteiga de amendoim e frutas maduras, integradas por um fundo elegante proporcionado pela madeira. Na boca, é quente, cheio e opulento, mas mantém uma boa tensão gustativa graças ao frescor natural da variedade e à salinidade do território. A estrutura é notável, a trama resulta suave e envolvente, enquanto o final é longo e persistente.

Harmonizações recomendadas

Este Chardonnay Sicilia DOC harmoniza-se com grande satisfação a pratos de mar estruturados, como crustáceos gratinados, peixe assado, risotos de frutos do mar e preparações com molhos delicados. É adequado também para carnes brancas, frango assado, peru recheado e queijos de massa semidura. Sua riqueza o torna interessante também com culinária internacional, aperitivos quentes e preparações cremosas.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Chardonnay Vigna San Francesco, a temperatura ideal está entre 10 e 12°C. Se possível, é útil abrir a garrafa alguns minutos antes do serviço para favorecer a evolução dos aromas, especialmente em combinação com pratos complexos. Deve ser servido não muito frio, para expressar plenamente a componente aromática e a profundidade gustativa.

Por que comprá-lo

Escolher este vinho significa apostar em um Chardonnay italiano de caráter, capaz de contar a Sicília através de um estilo elegante e contemporâneo. É uma garrafa que une o prestígio da vinícola, a identidade do território e a agradabilidade evoluída, perfeita para um jantar importante ou para enriquecer a própria adega com um branco de qualidade. Quem deseja comprar vinho online encontrará neste Chardonnay um rótulo autoritário, versátil e memorável.