Chardonnay BARACCA 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Chardonnay Baracca 2018 Miani, elegância e caráter dos Colli Orientali del Friuli

O Chardonnay Baracca 2018 de Miani é um vinho branco de forte personalidade, expressão autêntica dos Colli Orientali del Friuli DOC e de uma visão produtiva atenta à profundidade aromática e à precisão do gole. Obtido a partir de uvas Chardonnay em pureza, destaca-se por um estilo intenso, envolvente e ao mesmo tempo medido, capaz de conjugar matéria, finesse e uma agradável tensão gustativa.

Território e estilo do vinho

As uvas provêm de uma parte dos vinhedos situados entre Buttrio e Abbazia, em uma zona vocacionada para a produção de brancos com perfil rico e elegante. A exposição sul e sudoeste favorece uma maturação plena da uva, contribuindo para a construção de um vinho de caráter quente e definido. A vinificação e o envelhecimento em carvalho francês e barrica, por cerca de 12 meses, acompanham o Chardonnay Baracca 2018 em direção a uma estrutura mais complexa, sem abrir mão da nitidez expressiva típica do território.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um amarelo palha intenso. O perfil olfativo é amplo e articulado, com referências a citrinos cristalizados, frutas secas, ervas aromáticas e um elegante traço balsâmico de resina. No paladar, é macio, suculento e pleno, com uma sensação quente e frutada bem equilibrada por uma frescura fina e ordenada. A estrutura é importante, mas harmônica, enquanto o final deixa um rastro persistente e refinado, que reflete seu estilo rico, mas nunca pesado.

Harmonizações recomendadas

O Chardonnay Baracca 2018 harmoniza-se com prazer a pratos de peixe importantes, crustáceos, carnes brancas, preparações assadas e pratos principais cremosos. Sua maciez o torna adequado também para receitas com cogumelos, queijos de média maturação e culinária de mar mais estruturada. É um vinho branco ideal para valorizar pratos saborosos, onde a componente aromática e a matéria possam dialogar com equilíbrio.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Chardonnay Baracca 2018, a temperatura de serviço ideal é entre 10 e 12°C. Se aberto na juventude ou em uma fase de maior complexidade evolutiva, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar ao máximo seu leque aromático.

Por que comprá-lo

Escolher o Chardonnay Baracca 2018 Miani significa apostar em um vinho branco italiano capaz de unir riqueza, elegância e identidade territorial. É uma garrafa adequada para quem busca um Chardonnay de personalidade, com estrutura e profundidade, mas também com finesse e bebibilidade. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e a um perfil degustativo distintivo, representa uma escolha convincente tanto para um jantar importante quanto para uma coleção de rótulos de caráter.