Champagne Rosé Millesimato 2016 Astuccio Louis Roederer

Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer

O Champagne Rosé Millesimato 2016 de Louis Roederer interpreta com grande equilíbrio uma das safras mais interessantes da casa, unindo riqueza frutada, finesse e uma trama sapida de extraordinária precisão. O formato com estojo o torna uma escolha refinada para um presente importante ou para celebrar uma ocasião especial com um Champagne rosé de forte personalidade.

Território e estilo do vinho

Este Champagne nasce do vinhedo de La Rivière, com proveniências dos crus de Cumières e Chouilly, duas áreas que contribuem para definir a identidade do vinho. O blend é composto por 62% Pinot Noir e 38% Chardonnay, com uma pequena parte de vinhos amadurecidos em madeira e um dosagem de 8 g/l. O estilo é o de um rosé millesimato elegante e gastronômico, obtido a partir de uma longa e delicada infusão de Pinot Noir que preserva frescor, pureza aromática e profundidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com tonalidades rosa salmão e reflexos vermelho vivo, de cor intensa e luminosa. O bouquet é amplo e generoso, com notas de pêssego, nectarina, groselha, laranja vermelha e nuances de damasco. No paladar, impressiona pela entrada suave, suculenta e concentrada, imediatamente equilibrada por uma frescura salina e calcária que confere tensão e impulso. A textura é aveludada, a efervescência é fina e delicada, enquanto o final deixa uma sensação longa, sapida e levemente amarga, com uma sutil marca tânica.

Harmonizações recomendadas

O Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer harmoniza-se com grande versatilidade a pratos de alto perfil: tartare de atum ou salmão, crustáceos, risotos delicados, carnes brancas em preparações elegantes, pato assado e cozinha fusion não muito apimentada. Excelente também com sushi e sashimi, graças à sua frescura salina e à componente frutada, ou com queijos de pasta mole e saborosos, mas não excessivamente curados.

Temperatura de serviço

Servir o Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer a 8-10 °C, preferencialmente em taça ampla para valorizar os aromas. Não necessita de decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir melhor no perfil aromático.

Por que comprá-lo

É um Champagne rosé millesimato pensado para quem busca elegância, estrutura e complexidade em uma única etiqueta. A assinatura de Louis Roederer, a safra 2016 e o formato com estojo fazem dele uma garrafa ideal para um presente prestigioso, para uma celebração ou para enriquecer a adega com um rosé capaz de unir profundidade, frescura e grande persistência.