Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson MAGNUM

Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum

O Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum interpreta com precisão e personalidade o estilo da maison Jacquesson, focando no equilíbrio, finesse e leitura autêntica da safra. Trata-se de um Champagne obtido da assemblagem de vinhos da mesma colheita, provenientes de parcelas selecionadas e completado por uma quota de vinhos de reserva, para construir complexidade sem abrir mão da frescura da colheita.

Território e estilo do vinho

A base da safra 2018 provém de uvas colhidas em Aÿ, Dizy e Hautvillers, representando 68%, com integração de Avize e Oiry para os restantes 32%. É uma origem que conta o coração da Champagne, com um perfil capaz de unir estrutura, tensão e pureza expressiva. O vinho nasce com o objetivo de valorizar as diferenças entre as safras, destacando a personalidade do milésimo e o trabalho de seleção na vinícola. O dosagem muito contida, igual a 2 gr/l, confirma um estilo Extra-Brut seco, nítido e orientado à máxima transparência do fruto.

Notas de degustação

Este Champagne se apresenta com um perfil elegante e refinado, em linha com a descrição de vinhos particularmente finos. No nariz, pode expressar sensações de frutas brancas, cítricos, flores e nuances mais complexas ligadas à maturidade da safra e à evolução dos vinhos de reserva. Na boca, mostra uma estrutura medida, sustentada por uma frescura bem presente, mas não agressiva, com bolha fina e final seco. O conjunto é harmônico, tenso e preciso, com uma persistência que convida ao próximo gole.

Harmonizações recomendadas

O Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum acompanha com grande versatilidade pratos de mar, crudos de peixe, ostras, tartare de atum e preparações à base de crustáceos. Combina bem também com carnes brancas delicadas, queijos frescos e cozinha refinada onde a componente salgada e a estrutura do prato dialoguem com sua secura. A versão Magnum é ideal também para momentos de convívio importantes, onde a frescura e a complexidade encontram espaço em um serviço mais amplo.

Temperatura de serviço

O serviço ideal para este Champagne é entre 8 e 10 °C. Em caso de consumo não muito frio, alguns minutos em balde permitem valorizar melhor a finesse aromática. Não é necessário oxigená-lo por muito tempo, mas uma breve espera no copo pode favorecer a abertura do bouquet.

Por que comprá-lo

O Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum é uma escolha de alto perfil para quem busca um Champagne de caráter, preciso no estilo e capaz de contar a safra com elegância. A combinação entre parcelas selecionadas, vinhos de reserva e dosagem mínima oferece um gole limpo, complexo e muito gastronômico. O formato Magnum acrescenta valor à conservação e à qualidade percebida, tornando-o perfeito para uma ocasião especial ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à personalidade e à sofisticação da garrafa.