Champagne Clos Mandois 2008 "After Dinner" Extra Brut Cofanetto
Champagne Clos Mandois 2008 "After Dinner" Extra Brut Cofanetto
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Mandois |
|---|---|
| País | França |
| Região | Champanhe |
| Uva | Pinot Meunier |
Descrição
Champagne Clos Mandois 2008 Extra Brut: elegância e profundidade de Épernay
Champagne Clos Mandois 2008 "After Dinner" Extra Brut Cofanetto é uma cuvée de grande personalidade assinada Mandois, feita com 100% Pinot Meunier e pensada para quem busca um Champagne refinado, complexo e capaz de acompanhar também os momentos mais especiais. Longa maturação sobre as leveduras, equilíbrio gustativo e perfil aromático definido fazem dele uma garrafa de forte encanto, ideal também como presente graças ao cofre.
Território e estilo do vinho
Este Champagne nasce em Épernay, no coração da região mais icônica para as bolhas francesas. O solo argilo-calcário contribui para dar tensão e finesse, enquanto a vinificação parcelar ajuda a valorizar a identidade do vinhedo. A passagem subsequente em barricas de carvalho adiciona complexidade e profundidade sem cobrir o caráter do Pinot Meunier, variedade que nesta interpretação expressa maturidade, equilíbrio e uma agradável riqueza aromática. O estilo Extra Brut mantém a degustação nítida, essencial e harmônica.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um amarelo ouro luminoso e convidativo. No nariz, oferece um bouquet complexo onde emergem maçã verde, cítricos, amêndoas frescas e uma sutil nota defumada. Na boca, impressiona pelo grande equilíbrio entre frescor e corpo, com uma trama gustativa intensa, refinada e coerente com a longa maturação de 10 anos sobre as leveduras. A bolha acompanha um final longo, elegante e persistente, com uma sensação de grande longevidade e maturidade expressiva.
Harmonizações recomendadas
O estilo deste Champagne Clos Mandois 2008 o torna perfeito para aperitivos importantes, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe e crustáceos, mas também para pratos mais estruturados como aves nobres, cogumelos, queijos curados e preparações à base de peixe nobre. Sua finesse também o torna adequado para um serviço após o jantar, acompanhando pratos delicados ou uma seleção de queijos e frutas secas.
Temperatura de serviço
Servir Champagne Clos Mandois 2008 "After Dinner" Extra Brut Cofanetto a uma temperatura de 8-10°C, em uma taça ampla para espumante para valorizar seus aromas e profundidade. Não requer uma longa abertura antecipada, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor a complexidade aromática.
Por que comprá-lo
É uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne de alto perfil, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e prazer evoluído. O formato com cofre também o torna uma proposta de presente elegante, enquanto a estrutura e a longevidade aumentam seu valor para uma degustação especial. Champagne Clos Mandois 2008 é uma garrafa que fala de tempo, cuidado e autenticidade.
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