Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger
Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Pol Roger |
|---|---|
| País | França |
| Região | França |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Pinot Nero e Chardonnay |
Descrição
Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger
O Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger interpreta com grande equilíbrio o estilo da Maison, unindo precisão, finesse e elegância em uma cuvée milessimada produzida em quantidades limitadas. Nascido da assemblagem de Pinot Noir e Chardonnay, representa uma leitura refinada da safra 2013, com um perfil capaz de conjugar vivacidade, complexidade e uma agradável sensação cremosa no paladar.
Território e estilo do vinho
Este Champagne provém de uvas selecionadas em Montagne de Reims e Côte des Blancs, duas áreas entre as mais representativas da denominação. A base de 20 Grands e Premiers Crus contribui para um perfil harmônico, onde a estrutura do Pinot Noir dialoga com a tensão e a finesse do Chardonnay. O envelhecimento de 8 anos na cave antes do dégorgement enriquece o vinho de profundidade e o torna particularmente interessante para quem busca um Champagne milessimado de estilo clássico e definido.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com uma efervescência viva e contínua, acompanhada por bolhas finas e reflexos luminosos. No nariz, emergem aromas delicados de fruta branca, damasco, nectarina e maçã-cidra, seguidos por notas de brioche e confeitaria que evidenciam sua maturidade expressiva. O gole é elegante, equilibrado e opulento, com uma trama cremosa que evolui para sensações de frutas secas. A frescura sustenta bem o conjunto, enquanto o final é harmonioso e persistente.
Harmonizações recomendadas
O Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger acompanha com naturalidade frutos do mar crus, tartare de peixe, crustáceos, ostras e sushi de qualidade. Sua estrutura o torna adequado também para pratos mais ricos, como carnes brancas delicadas, vol-au-vent, risotos de frutos do mar ou preparações à base de cogumelos e queijos de pasta mole não muito curados. É uma escolha ideal também como um aperitivo importante ou para acompanhar um menu completo de festa.
Temperatura de serviço
Servir o Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger entre 8 e 10 °C para apreciar ao máximo seu equilíbrio, fragrância e complexidade aromática. Não é necessária uma longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode favorecer a emergência das notas mais evoluídas e gastronômicas.
Por que comprá-lo
É um Champagne pensado para quem deseja uma garrafa autoritária, elegante e reconhecível, com o charme do milésimo e a garantia de uma Maison histórica como Pol Roger. A combinação entre finesse aromática, estrutura cremosa e ótima capacidade de harmonização o torna uma escolha convincente para ocasiões especiais, presentes de prestígio e momentos em que se busca um Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger capaz de se destacar com estilo.
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