Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Crù 2015 LE SUD Mandois
Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Crù 2015 LE SUD Mandois
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Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Mandois |
|---|---|
| País | França |
| Região | Champanhe |
| Tamanho | 0.75l |
Descrição
Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois
Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois é uma cuvée de grande personalidade, expressão autêntica da Côte des Blancs e do caráter de Vertus. Produzido por Mandois com uvas 100% Chardonnay, une finesse, maturidade aromática e precisão estilística em um perfil Extra Brut elegante e gastronômico. O ano de 2015 e o longo envelhecimento sobre as leveduras contribuem para dar complexidade, estrutura e uma agradável sensação de riqueza.
Território e estilo do vinho
Este Champagne provém de Vertus Premier Cru, no coração da La Côte des Blancs, área célebre por seus Chardonnays de grande expressividade. O terroir, caracterizado por gesso solto e uma vocação natural à frescura, confere ao vinho tensão, verticalidade e uma marcante impressão mineral. A escolha de um estilo Extra Brut, com dosagem contida, valoriza o perfil territorial e torna o vinho nítido, essencial e adequado para quem busca um Champagne de forte identidade.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um amarelo palha atravessado por brilhantes reflexos dourados. No nariz, abre com notas de avelãs, depois evolui para aromas de maracujá, abacaxi e tangerina, com toques mais maduros e uma nuance de pão de gengibre. No paladar, mostra uma boa vinhosidade, uma trama suculenta e um final que remete a alcaçuz e pederneira. A bolha é fina e leve, enquanto o conjunto permanece equilibrado entre frescura, riqueza aromática e persistência.
Harmonizações recomendadas
O Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 combina bem com aperitivos refinados, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, carpaccios de peixe branco e crustáceos. Sua estrutura também o torna adequado para pratos mais saborosos, como risotos delicados, queijos de pasta mole ou preparações com cogumelos e aves leves. É um Champagne versátil, capaz de acompanhar com elegância tanto um aperitivo importante quanto uma mesa mais requintada.
Temperatura de serviço
Servir o Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 a uma temperatura de 8-10°C, para ressaltar a finesse do perlage e a complexidade aromática. Se possível, deixar o vinho respirar alguns minutos no copo após a abertura, para favorecer a emergência das notas mais maduras e minerais.
Por que comprá-lo
Escolher este Champagne Mandois significa optar por uma cuvée territorial, limitada e bem definida no estilo. A combinação entre Vertus, Chardonnay, ano de 2015 e dosagem Extra Brut oferece um perfil refinado, mas intenso, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do terroir. É uma garrafa que une elegância, profundidade e versatilidade, perfeita para ocasiões especiais ou para enriquecer uma seleção de Champagne de nível.
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