Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra, Petrolo

Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra

Campo Lusso 2018 da Fattoria di Petrolo é um refinado Cabernet Sauvignon em pureza, expressão de um único vinhedo e de uma visão produtiva orientada à precisão e à identidade territorial. Trata-se de um vinho de grande personalidade, criado para valorizar ao máximo o caráter da DOC Val d'Arno di Sopra e para oferecer um perfil elegante, profundo e autêntico.

Território e estilo do vinho

O vinhedo Campo Lusso está localizado a quase 500 metros de altitude, em um terraço natural cercado por florestas e situado sob a antiga torre de Galatrona. Esse contexto contribui para definir um estilo fino e medido, sustentado por um equilíbrio interessante entre a maturidade da fruta e a frescura. O cultivo é biológico e a produção muito limitada, elementos que refletem uma abordagem atenta à qualidade e à valorização do único lote. O nome remete à antiga definição camponesa do campo, considerado o mais bonito da propriedade, um detalhe que sintetiza bem o prestígio deste rótulo.

Notas de degustação

No copo, Campo Lusso 2018 exibe o perfil típico do Cabernet Sauvignon de alto nível: cor intensa, frequentemente densa e profunda, com um leque aromático que pode evocar frutas negras maduras, notas vegetais finas, especiarias e nuances balsâmicas. Na boca, o vinho tende a ter estrutura, progressão e uma trama tânica presente, mas elegante, sustentada por uma boa frescura. O envelhecimento em barricas novas de carvalho francês por cerca de 20/22 meses contribui para dar complexidade, amplitude e um final persistente, sem cobrir o caráter da fruta e do território.

Harmonizações recomendadas

Este vinho tinto italiano combina-se eficazmente com pratos estruturados e saborosos. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, filé de boi e cordeiro assado. Também harmoniza bem com caça, cogumelos, queijos curados e preparações ricas da culinária toscana. Sua combinação de frescura, estrutura e tanino o torna adequado também para pratos importantes à base de molhos intensos.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal para servir Campo Lusso 2018 é entre 16 e 18°C. Se aberto com antecedência, pode se expressar com maior harmonia, especialmente em uma fase inicial de evolução aromática. Uma breve passagem em decanter pode ser útil se se deseja favorecer a abertura do bouquet e amolecer o impacto inicial.

Por que comprá-lo

Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra é uma escolha de grande interesse para quem busca um vinho de território, elegante e cuidadoso nos detalhes. Une a precisão de Petrolo à personalidade de um único vinhedo vocacionado, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas equilibrada. É um rótulo perfeito para quem deseja comprar vinho online com um perfil distintivo, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma garrafa de coleção ou para evolução na adega.