Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama

Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama

Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama é um tinto veneto de forte identidade, expressão histórica dos Colli Berici e do trabalho da cantina Inama em um rótulo de caráter reconhecível. Nascido de 100% Merlot, une elegância, profundidade aromática e uma bebibilidade refinada, com um estilo que valoriza o território sem abrir mão de matéria e complexidade.

Território e estilo do vinho

A denominação Colli Berici D.O.C. Merlot conta uma área vocacionada do Veneto meridional, onde as condições de exposição e os solos contribuem para dar ao Merlot um perfil equilibrado e territorial. Neste vinho, a origem colinar e a maturação das uvas se refletem em uma estrutura harmônica, sustentada por frescor e por uma impressão aromática nítida. A vinificação prevê colheita manual, fermentação em aço e um afinamento em barricas seguido de um descanso adicional em cimento e em garrafa, etapas que acompanham o vinho em direção a maior definição e complexidade.

Notas de degustação

No cálice se apresenta com um vermelho profundo, intenso e profundo. No nariz oferece um perfil elegante e multifacetado, com referências a amora, ameixa, cravo-da-índia e pinho, enquanto com a evolução surgem nuances de sub-bosque, cacau e café. Na boca é macio e redondo, sustentado por uma frescura viva que alivia a textura e prolonga o gole. O resultado é um Merlot de boa estrutura, equilibrado e persistente, capaz de unir riqueza e finesse.

Harmonizações recomendadas

Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama combina bem com pratos de boa sapidez e consistência, como assados de carne vermelha, filé, carnes cozidas, caça leve e preparações assadas. Funciona muito bem também com pratos principais ricos, ragù, lasanhas e tagliatelle ao molho de carne. Sua maciez e a componente especiada o tornam adequado também para queijos curados e pratos de outono com cogumelos ou trufas.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama é entre 16 e 18°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática e a plena integração das notas mais evoluídas.

Por que comprá-lo

Escolher este vinho significa apostar em um Merlot veneto de personalidade, capaz de unir história, território e cuidado enológico. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto elegante, mas concreto, com aromas reconhecíveis, estrutura equilibrada e uma agradável frescura que convida ao segundo cálice. Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. Merlot Inama é uma escolha convincente para a mesa e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.