Brunello di Montalcino Poggio all' Oro DOCG riserva
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Banfi |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG Riserva Banfi
Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG Riserva é um grande vinho tinto toscano assinado por Banfi, feito de Sangiovese 100% e produzido apenas em safras excelentes. É uma Reserva de forte personalidade, pensada para quem busca um Brunello di Montalcino elegante, complexo e capaz de evoluir ao longo do tempo, com um estilo que une finesse, estrutura e profundidade aromática.
Território e estilo do vinho
O vinho nasce da vinícola Poggio all’Oro, situada na zona montanhosa do lado sul do Município de Montalcino, a cerca de 250 metros de altitude. Este território, favorável por microclima e exposição, contribui para expressar ao máximo o caráter do Sangiovese em uma versão de grande equilíbrio. O solo, muito calcário e esquelético, com textura franca limosa fina, sustenta um estilo refinado, mas decidido, ideal para um DOCG Brunello di Montalcino de longa maturação.
Notas de degustação
À vista, apresenta-se com um vermelho rubi intenso, que com o envelhecimento tende a reflexos granada. O perfil olfativo é amplo e envolvente, com notas de frutas maduras, especiarias, tabaco e chocolate. Na boca, o vinho é pleno, austero e aveludado, com taninos bem presentes, mas harmônicos, sustentados por uma estrutura importante e uma trama gustativa elegante. A persistência é longa e coerente com a vocação ao envelhecimento deste Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG Riserva.
Harmonizações recomendadas
Harmoniza naturalmente com carnes vermelhas importantes, caça, carnes cozidas e assados estruturados. Ótimo também com queijos curados e pratos da culinária toscana ricos e saborosos. Sua personalidade o torna adequado para jantares de representação, ocasiões especiais e momentos em que se deseja servir um vinho tinto de grande presença e finesse.
Temperatura de serviço
O serviço ideal é entre 18 e 20 °C. Sendo um vinho complexo e estruturado, pode beneficiar de uma abertura antecipada para favorecer a oxigenação e ressaltar o conjunto aromático, especialmente nas safras mais jovens ou após um longo descanso em garrafa.
Por que comprá-lo
Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG Riserva Banfi é uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online e apostar em um rótulo prestigioso, sólido e coerente com o território. A seleção das uvas, a produção limitada às grandes safras e a longa maturação contribuem para um perfil autoritário, ideal para colecionadores, apaixonados e para quem busca um grande tinto para a adega ou um presente importante.
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