Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017 da Banfi é um vinho tinto importante e de grande personalidade, expressão de um cru selecionado nos vinhedos que cercam o Castello Banfi, na parte sul de Montalcino. É uma garrafa pensada para quem busca um Brunello autoritário, rico em frutas, bem estruturado e capaz de acompanhar com elegância os grandes pratos da tradição italiana.

Território e estilo do vinho

Este vinho italiano nasce em um dos territórios mais célebres da Toscana, onde o Sangiovese encontra uma de suas interpretações mais prestigiosas. A posição do cru Poggio alle Mura, ligada ao Castello Banfi e à zona sul de Montalcino, contribui para definir um estilo equilibrado entre a maturidade da fruta, profundidade gustativa e precisão. A vinificação prevê fermentação em aço com maceração tradicional, seguida de um longo envelhecimento que realça complexidade e evolução.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi intenso que tende ao granada, sinal de uma evolução já harmoniosa. No nariz, emergem aromas de violeta, frutas vermelhas maduras, frutas silvestres, ameixa e cereja, junto a notas de geleia de amoras e framboesas, caixa de charutos e especiarias. Na boca, é cheio, concentrado e bem estruturado, com taninos macios, boa profundidade e um final longo, sustentado por uma agradável impressão especiada e um leve toque de madeira bem integrado.

Harmonizações recomendadas

O Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017 combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas, assados, caça saborosa e grandes assados. Ótimo também com queijos curados e pratos ricos da culinária toscana, encontra sua máxima expressão em preparações estruturadas, onde tanino, concentração e persistência podem se expressar da melhor forma.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 18 e 20 °C. Se possível, é útil abri-lo com certa antecedência ou decantá-lo, para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se desenvolva com maior amplitude.

Por que comprá-lo

Escolher este Brunello significa apostar em um rótulo prestigioso, capaz de unir identidade territorial, riqueza aromática e estrutura de um grande tinto para envelhecimento. É uma escolha ideal para um jantar importante, para uma degustação dedicada ou para enriquecer sua adega com um vinho toscano de valor, elegante e satisfatório, perfeito também como presente de classe.