Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Giuseppe Gorelli |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 3l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli
O Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli é um grande vinho tinto toscano obtido de 100% Sangiovese, apresentado em um formato cenográfico e ideal para ocasiões importantes. É um rótulo que une identidade territorial, elegância e profundidade gustativa, com um estilo que valoriza a tradição de Montalcino através de uma leitura precisa e harmoniosa da casta.
Território e estilo do vinho
As uvas provêm do lado nordeste da região de Montalcino, na área do Canalicchio, a cerca de 340 metros acima do nível do mar. O solo, caracterizado por argilas com misturas de galestro, contribui para dar ao vinho uma personalidade sólida e territorial, mantendo ao mesmo tempo tensão e finesse. A vinificação espontânea com leveduras indígenas e a longa permanência nas cascas acompanham a construção de um Brunello autêntico, sustentado por um envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia e francês por mais de 36 meses.
Notas de degustação
No copo, o Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli expressa um perfil de grande classe, com aromas balsâmicos bem evidentes e notas de frutas vermelhas. No paladar é suculento, amplo e envolvente, com uma trama elegante que acompanha a bebida em direção a uma persistência longa e harmoniosa. A estrutura é importante, mas equilibrada, com frescor e profundidade que sustentam o vinho sem pesá-lo.
Harmonizações recomendadas
Este Brunello combina-se com grande eficácia a pratos estruturados da cozinha italiana, como carnes assadas, filés ao forno, javali ensopado, caça e pappardelle com ragù de carne. É excelente também com queijos curados e preparações ricas à base de cogumelos ou trufas. Graças à sua amplitude e harmonia, o Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli também acompanha bem uma degustação importante, onde o vinho é o protagonista absoluto.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Brunello di Montalcino DOCG 2019 Jeroboam Giuseppe Gorelli, a temperatura ideal de serviço é entre 18 e 20°C. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a evolução do bouquet e destacar a complexidade aromática do vinho, especialmente no grande formato Jeroboam.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa levar à mesa um Brunello de forte personalidade, capaz de representar com autoridade o território de Montalcino e o caráter do Sangiovese. O formato Jeroboam o torna particularmente adequado para jantares de representação, aniversários e momentos a serem celebrados, oferecendo também um impacto visual notável. É uma proposta ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao estilo e ao valor colecionável de um grande rótulo toscano.
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