Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Cupano |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
O Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano expressa com personalidade a elegância e a profundidade de um dos grandes tintos italianos. É um vinho de estrutura e precisão, capaz de unir riqueza aromática, frescor e uma trama tânica bem presente, mas harmoniosa. Sua configuração o torna ideal para quem busca um Brunello intenso, sério e adequado para evoluir com o tempo, sem abrir mão da bebibilidade e da coerência estilística.
Território e estilo do vinho
Produzido em Montalcino, na Toscana, o Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano nasce em um território vocacionado ao Sangiovese, varietal que aqui atinge algumas de suas expressões mais reconhecíveis. A denominação é sinônimo de estrutura, profundidade e longevidade, mas também de equilíbrio entre fruta, frescor e tanino. Nesta interpretação assinada pela Cupano, o vinho se apresenta com um estilo rico e esculpido, capaz de conjugar intensidade e finesse de forma natural.
Notas de degustação
No copo, mostra uma cor rubi intensa e viva. O bouquet é amplo, limpo e estratificado: emergem notas de ameixa, cerejas maduras e azedas, seguidas por nuances de especiarias doces, esmalte, ervas aromáticas e tabaco. No paladar, revela-se opulento, com boa matéria e uma trama tânica bem definida, sustentada por uma frescura evidente e uma agradável impressão mineral. O final é longo, coerente e persistente, com um fechamento que sugere um ótimo potencial evolutivo.
Harmonizações recomendadas
O Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano acompanha com grande eficácia pratos importantes e saborosos. É perfeito com carnes assadas, filés de carne bovina, caça, cordeiro assado e assados de longa cocção. Combina muito bem também com queijos curados, pappardelle com ragù de javali e preparações da tradição toscana estruturadas e ricas em caráter. Sua frescura e a força do tanino permitem que ele suporte até pratos complexos e suculentos.
Temperatura de serviço
Sirva o Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano a uma temperatura de 16-18°C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático. Em ocasiões especiais, uma breve passagem em decanter pode ser útil.
Por que comprá-lo
Escolher o Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano significa trazer à mesa um tinto de grande charme, capaz de oferecer intensidade, equilíbrio e perspectiva de maturação. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para enriquecer a adega ou para quem deseja comprar vinho online apostando em uma denominação prestigiosa e em um estilo autoritário. Um Brunello pensado para deixar sua marca hoje e se desenvolver ainda mais com o tempo.
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