Brunello di Montalcino 2013 DOCG riserva CAPARZO
Brunello di Montalcino 2013 DOCG riserva CAPARZO
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Caparzo |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino Riserva Caparzo 2013: elegância, profundidade e longevidade
O Brunello di Montalcino 2013 DOCG Riserva CAPARZO é um vinho tinto de grande personalidade, expressão de um dos rótulos mais representativos da vinícola Caparzo. Nasce apenas em melhores safras e se destaca pelo caráter clássico, estrutura importante e uma forte aptidão para envelhecer. É uma Riserva pensada para quem busca um Brunello autoritário, complexo e capaz de evoluir com charme ao longo do tempo.
Território e estilo do vinho
Este Brunello di Montalcino provém de vinhedos situados na zona norte e na zona sul de Montalcino, em altitudes diferentes, em solos de formação pliocênica com matriz arenosa-pedregosa. As exposições para sul e sudeste favorecem uma maturação regular das uvas e contribuem para definir um perfil equilibrado, com boa maturidade fenólica e uma estrutura adequada para longos afinamentos. O estilo da Caparzo une precisão, profundidade e fidelidade ao território, oferecendo um vinho destinado a melhorar ainda mais com o tempo na garrafa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi que, com a evolução, tende ao granada. O bouquet é amplo e penetrante, com referências a frutas silvestres e uma configuração aromática variada, elegante e já complexa. No paladar, o vinho é seco, quente e bem sustentado, com uma trama harmônica que une delicadeza e austeridade. A persistência é longa, enquanto a estrutura e o equilíbrio o tornam adequado para uma evolução importante ao longo do tempo.
Harmonizações recomendadas
O Brunello di Montalcino 2013 DOCG Riserva CAPARZO combina com pratos ricos e saborosos da culinária tradicional. É ideal com assados, carnes grelhadas e no espeto, caça, ensopados e queijos curados. Sua estrutura suporta preparações intensas e suculentas, enquanto a componente elegante permite valorizar também pratos de grande finesse gastronômica. É um vinho perfeito para um jantar importante ou para acompanhar ocasiões especiais.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Brunello di Montalcino 2013 DOCG Riserva CAPARZO, recomenda-se uma temperatura de serviço de 18 °C. É preferível abri-lo com 2-3 horas de antecedência, assim favorecendo a oxigenação e permitindo que o bouquet se expresse com maior amplitude e finesse.
Por que comprá-lo
Escolher este Brunello significa levar à mesa um grande tinto toscano, produzido em quantidade limitada e pensado para um público de apaixonados. A Riserva de Caparzo representa uma síntese convincente de território, longevidade e estilo clássico, com uma qualidade percebida elevada e uma profundidade que recompensa tanto o consumo imediato, após uma abertura adequada, quanto o envelhecimento na adega. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com uma orientação segura em direção ao valor, prestígio e autenticidade.
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