BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 RISERVA DOCG Poggio Abate
BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 RISERVA DOCG Poggio Abate
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | La Poderina |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2015
O Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2015 da La Poderina é um vinho tinto importante, expressão autêntica do Sangiovese grosso cultivado em Montalcino. Elegante, profundo e construído para acompanhar o tempo, conta uma história de estilo clássico e autoritário, capaz de unir estrutura, complexidade aromática e uma trama gustativa intensa, mas equilibrada.
Território e estilo do vinho
O vinho nasce em Castelnuovo dell’Abate, Montalcino, em uma das áreas mais apreciadas da denominação pela capacidade de produzir vinhos intensos, longevos e de forte personalidade. A base varietal é Sangiovese grosso 100%, uva símbolo do Brunello di Montalcino e intérprete natural deste território. A escolha da versão Riserva sublinha um perfil de maior profundidade e complexidade, pensado para evoluir bem no copo e na garrafa.
Notas de degustação
À vista, apresenta um vermelho rubi intenso. O bouquet remete à cereja negra e às frutas vermelhas, enriquecido por nuances de baunilha e tabaco que adicionam elegância e definição. Na boca, oferece uma boa estrutura, com um gole pleno, harmônico e coerente com a tradição do Brunello. O perfil gustativo une frescor, matéria e uma presença tânica bem integrada, enquanto o final se alonga com uma persistência agradável e saborosa.
Harmonizações recomendadas
O Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate 2015 harmoniza-se com grande naturalidade a assados de carnes vermelhas, ensopados, caça assada e queijos curados. É ideal também com pratos ricos e estruturados da culinária toscana, onde a profundidade do vinho pode sustentar sabores intensos e preparações longas.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo sua complexidade e equilíbrio, o Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate deve ser servido a 18°C em taças amplas. Uma breve oxigenação pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet, especialmente se o vinho for degustado em uma fase ainda jovem de sua evolução.
Por que comprá-lo
É uma escolha ideal para quem busca um grande tinto italiano capaz de unir identidade territorial, solidez gustativa e charme evolutivo. O Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate representa uma proposta autoritária para a vinícola, perfeita para um jantar importante, para um presente de prestígio ou para acompanhar momentos especiais com um vinho de forte personalidade.
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