Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Fattoria di Petrolo |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Trebbiano |
Descrição
Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo
Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo é um branco toscano de forte personalidade, assinado por Fattoria di Petrolo, capaz de interpretar o Trebbiano de uma forma mais rica, elegante e profunda. É um vinho branco encorpado e estruturado, pensado para quem busca uma garrafa de caráter, com um perfil aromático maduro e uma boca envolvente, mas sempre sustentada por frescor e mineralidade.
Território e estilo do vinho
Este Trebbiano Toscana IGT nasce de vinhedos com cerca de 45 anos, cultivados em cordão esporonado entre 250 e 450 metros de altitude. O contexto pedoclimático contribui de forma decisiva para o estilo do vinho: os solos de textura média com presença de galestro, alberese, arenito e argila ajudam a definir uma expressão tensa, saborosa e complexa. A vinificação prevê colheita e seleção manual das uvas, fermentação com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês e um envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras com frequentes batonnage. O resultado é um branco com um perfil contemporâneo e territorial, capaz de unir matéria, precisão e profundidade.
Notas de degustação
À vista, apresenta-se com um amarelo palha intenso, enriquecido por nuances douradas que antecipam a maturidade do gole. No nariz, emergem aromas intensos e envolventes de frutas amarelas maduras, frutas secas, flores brancas murchas, castanha, feno e um final delicadamente vanilhado. Na boca, o vinho é cheio, macio e redondo, com uma estrutura bem presente e uma mineralidade pronunciada que alivia sua amplitude. O final é persistente, fresco e harmonioso, com uma sensação geral de equilíbrio e definição.
Harmonizações recomendadas
Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo harmoniza bem com pratos de peixe saborosos, crustáceos, carnes brancas, preparações assadas e receitas da culinária toscana de sabor marcante. Também é adequado para queijos curados, mas não excessivamente picantes, além de pratos principais com molhos cremosos, cogumelos ou vegetais estruturados. Sua riqueza e a acidez o tornam interessante também com pratos à base de aves nobres e cogumelos porcini.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal para servir Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo está entre 10 e 12°C. Se possível, é recomendável deixá-lo respirar por alguns minutos no copo, para favorecer a abertura do bouquet e valorizar a componente mineral e especiada.
Por que comprá-lo
Escolher Boggina B 2020 Trebbiano Toscana IGT Petrolo significa levar à mesa um branco toscano de nível, capaz de surpreender pela profundidade, finesse e personalidade. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao território, buscando um rótulo versátil, mas não banal. A assinatura de Petrolo, unida ao caráter do Trebbiano e a um envelhecimento cuidadoso, torna este vinho uma escolha convincente tanto para um jantar importante quanto para um presente de impacto garantido.