Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti
Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti
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Europa - a partir de € 18,85
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vietti |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti
O Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti é um grande vinho de Nebbiolo que expressa com precisão o caráter autoritário e refinado das melhores uvas das Langhe. Assinado por Vietti, une elegância, profundidade e capacidade de evolução, oferecendo uma leitura complexa e harmoniosa de uma das menções mais prestigiadas do Barolo.
Território e estilo do vinho
As uvas provêm das históricas Rocche di Castiglione Falletto, em um vinhedo com plantações de 1950 e 1968, voltado para o sul e localizado em terraços de forte inclinação. A presença de areia no solo contribui para dar ao vinho finesse e impulso, enquanto a altitude de cerca de 330 metros e a vocação do cru ajudam a definir um perfil tenso, elegante e territorial. O envelhecimento em barricas de carvalho por cerca de 30 meses completa uma estrutura construída para durar no tempo.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor vermelho rubi brilhante. No nariz, oferece um leque fino e complexo, com referências a flores secas, feno, pétala de rosa e uma delicada nuance de camomila. Na boca, o gole é fresco, equilibrado e aveludado, com uma trama envolvente e completa. O tanino é importante, mas já bem integrado, enquanto o final se destaca pela longevidade e persistência, deixando uma sensação elegante e estratificada.
Harmonizações recomendadas
O Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti acompanha com grande coerência pratos estruturados e ricos em sabor, como carnes assadas, caça, bochecha de boi, tajarin com ragu de carne e cogumelos, além de queijos curados de boa intensidade. Sua frescura e a força do tanino o tornam ideal também para preparações em que a componente gordurosa ou proteica equilibra a profundidade do vinho.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti, o serviço ideal é entre 16 e 18°C. É recomendável abri-lo com antecedência e, se possível, decantá-lo por algumas horas, assim favorecendo a expressão aromática e tornando o tanino ainda mais harmonioso ao paladar.
Por que comprá-lo
Este Barolo representa uma escolha de valor para quem busca um vinho italiano importante, territorial e capaz de unir classe e personalidade. O nome Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti fala a quem deseja um rótulo prestigioso para coleção, mas também um grande tinto para levar à mesa em ocasiões especiais. É um vinho que une tradição, elegância e profundidade, com um perfil ideal para quem quer comprar vinho online apostando na qualidade e autenticidade.
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