Barolo Lazzarito DOCG
Barolo Lazzarito DOCG
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vietti |
|---|---|
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo Lazzarito DOCG Vietti, expressão elegante do Nebbiolo de Serralunga d'Alba
Barolo Lazzarito DOCG de Vietti é um vinho tinto piemontês de grande personalidade, obtido a partir de 100% Nebbiolo de uma única vinícola. Nasce em uma das áreas mais vocacionadas do Barolo e une potência, finesse e profundidade aromática em um estilo rico, mas equilibrado, pensado para quem busca um grande vinho italiano capaz de evoluir com o tempo e acompanhar ocasiões importantes.
Território e estilo do vinho
O Barolo Lazzarito DOCG provém da vinícola única Lazzarito em Serralunga d’Alba, em uma concha com exposição sudoeste e solo calcário-argiloso. Esta origem contribui para definir um Barolo de forte identidade territorial, onde a estrutura típica do Nebbiolo encontra um perfil harmônico e profundo. A gestão de uma vinícola de dimensões contidas reforça o caráter seletivo desta etiqueta, que expressa com coerência a alma autoritária de Serralunga.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com uma intensa cor vermelho granada. No nariz, oferece um bouquet rico e maduro, com notas de figos e ameixas, acompanhadas por uma sensação de grande intensidade e definição. O paladar é extremamente redondo, com uma estrutura robusta, mas aveludada, sustentada por taninos suaves e doces que tornam a degustação elegante e fluida. O final é longo, persistente e coerente com a profundidade do vinho.
Harmonizações recomendadas
O Barolo Lazzarito DOCG combina naturalmente com caça, carnes vermelhas assadas ou cozidas e queijos curados. É ideal também com pratos estruturados da tradição piemontesa, como preparações de longa cocção e pratos principais importantes, onde a riqueza do vinho encontra equilíbrio na complexidade da comida.
Temperatura de serviço
Recomenda-se servir o Barolo Lazzarito DOCG a uma temperatura de 18-20 °C. Se jovem ou recém-aberto, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter para expressar melhor o perfil aromático e suavizar a trama tânica.
Por que comprá-lo
Escolher o Barolo Lazzarito DOCG significa apostar em um grande tinto do Piemonte assinado por Vietti, capaz de oferecer estrutura, elegância e uma leitura autêntica do Nebbiolo. É um vinho de coleção e de meditação, mas também uma garrafa prestigiosa para levar à mesa quando se deseja valorizar um almoço ou jantar importantes com uma etiqueta de forte personalidade e grande charme.
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