Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti
Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vietti |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti
O Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti é um grande tinto das Langhe que interpreta com precisão e caráter um dos crus mais célebres de Serralunga d’Alba. Elaborado com Nebbiolo 100%, une profundidade aromática, energia e uma estrutura importante, oferecendo um perfil rigoroso, mas elegante. É uma garrafa pensada para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência, ao estilo e à capacidade de evoluir com o tempo.
Território e estilo do vinho
O vinhedo único Lazzarito, no município de Serralunga d’Alba, é uma das expressões mais reconhecíveis do Barolo clássico. A exposição sudoeste, os solos argilo-calcários e a altitude entre 330 e 380 metros s.n.m. contribuem para definir um vinho tenso, autoritário e de grande personalidade. A marca territorial é nítida: aqui o Nebbiolo encontra uma leitura profunda, firme e vertical, sustentada por vinhas com idade média de 43 anos e por uma abordagem biológica que valoriza a identidade do vinhedo.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se em um rubi intenso com reflexos granada, sinal de uma matéria já rica e promissora. O bouquet é complexo e multifacetado, com notas balsâmicas, sálvia, eucalipto, pimenta branca e hortelã, que se abrem progressivamente no cálice. No paladar, o Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti é pleno, envolvente e bem sustentado por uma acidez vibrante. O tanino é decidido, profundo e tipicamente serralunghese, enquanto o final permanece tenso, mineral e persistente, com uma sensação de equilíbrio entre força e finesse.
Harmonizações recomendadas
A estrutura do Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti o torna ideal para pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa e italiana. É perfeito com carnes assadas, caça, agnolotti del plin ao ragu, cogumelos porcini e preparações com trufas. Combina muito bem também com queijos curados e pratos principais importantes, onde o tanino encontra harmonia na componente gordurosa e na complexidade do prato. É um vinho de mesa importante, capaz de valorizar jantares especiais e momentos de degustação memoráveis.
Temperatura de serviço
Servir o Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti a 18-20 °C. Nesta fase jovem, pode se beneficiar de uma breve oxigenação em decanter ou de uma abertura antecipada no cálice, para que o perfil aromático emerja com maior precisão e a trama tânica se suavize gradualmente.
Por que comprá-lo
Escolher o Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti significa apostar em um cru de grande prestígio, assinado por uma vinícola histórica e reconhecida como Vietti. É um Barolo que expressa território, profundidade e capacidade de envelhecimento, com uma personalidade intensa e autêntica. A combinação entre Nebbiolo, Serralunga d’Alba e estilo clássico o torna uma escolha convincente para apaixonados, colecionadores e para quem busca um vinho italiano de alto perfil, destinado a evoluir com grande interesse ao longo do tempo.
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