Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2011 Vietti: elegância e profundidade do Nebbiolo de Serralunga d'Alba

O Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti é um vinho de grande personalidade, obtido de 100% Nebbiolo e proveniente de um dos crus mais apreciados de Serralunga d’Alba. É um Barolo que une intensidade, equilíbrio e riqueza expressiva, com um perfil gustativo capaz de conjugar potência e finesse de maneira harmoniosa.

Território e estilo do vinho

O vinho nasce do vinhedo único Lazzarito, uma concavidade voltada para sudoeste com solo calcário-argiloso, condições que favorecem maturações completas e uma trama aromática complexa. A zona de Serralunga d’Alba está historicamente ligada a Barolos mais estruturados e longevos, e este rótulo reflete bem essa identidade, oferecendo profundidade, caráter e uma qualidade de boca ampla e autoritária. O trabalho na vinícola, com envelhecimento em barricas e posterior passagem por tonéis de carvalho da Eslavônia, contribui para definir um estilo refinado e coerente com a tradição do território.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com uma intensa cor vermelho granada. No nariz, expressa um bouquet rico e maduro, com notas de figos e ameixas, acompanhadas por uma sensação geral de grande intensidade aromática. No paladar, é extremamente redondo, com estrutura robusta, mas aveludada, taninos suaves e doces, boa persistência e um final longo. O equilíbrio entre matéria, frescor e textura tânica torna o Barolo Lazzarito 2011 Vietti um vinho complexo, mas já legível, capaz de evoluir com elegância ao longo do tempo.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua estrutura, harmoniza naturalmente com caça, carnes vermelhas e queijos curados. É ideal também com ensopados, assados importantes e pratos saborosos da culinária piemontesa. Sua componente tânica e a profundidade aromática permitem que sustente preparações ricas, valorizando tanto as carnes quanto os cozimentos longos.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal para servir o Barolo Lazzarito 2011 Vietti é entre 18 e 20 °C. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma oxigenação antecipada para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do paladar.

Por que comprá-lo

O Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti é uma escolha de valor para quem busca um grande vinho piemontês para coleção ou ocasião especial. Une a força do cru, a nobreza do Nebbiolo e a assinatura de uma vinícola prestigiosa como Vietti, oferecendo uma experiência de degustação profunda, elegante e de forte identidade territorial. É um rótulo perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à reputação do produtor.