Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio é um grande tinto piemontês que une elegância, profundidade e identidade territorial. Obtido a partir de 100% Nebbiolo, expressa o caráter autêntico das Langhe com uma trama aromática complexa, uma estrutura importante e um equilíbrio que o torna ideal para quem busca um vinho autoritário e de longa evolução.

Território e estilo do vinho

Este vinho nasce em Serralunga d’Alba, dentro da Menção Geográfica Adicional Gianetto, de vinhedos de propriedade situados ao lado da vinícola. A área, situada a cerca de 250 metros acima do nível do mar e com exposição leste-sudeste, contribui para definir um estilo tenso, profundo e coerente com a vocação do território. Os solos da formação de Lequio, ricos em areias, arenitos e argilas siltosas cinzas, ajudam a dar finesse e rigor a um Barolo de forte personalidade. A vinificação a partir de uvas orgânicas certificadas e o longo envelhecimento em barril grande de carvalho austríaco, seguido por um período em garrafa, completam um perfil clássico e medido.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um vermelho granada intenso, típico de um Nebbiolo maduro e bem interpretado. No nariz, emergem aromas de ervas aromáticas, flores, frutas de polpa escura, lavanda e pimenta, com uma componente especiada que acompanha o bouquet com finesse. Na boca, mostra grande estrutura, salinidade e uma bela acidez, sustentada por taninos aveludados que tornam o gole intenso, mas harmônico. O final é persistente, equilibrado e capaz de deixar uma sensação de complexidade autoritária.

Harmonizações recomendadas

Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio combina com pratos ricos e estruturados, como assados importantes, carnes cozidas, caça e guisados. É ótimo também com queijos curados e de massa dura, onde sua trama tânica e frescura natural encontram um equilíbrio ideal. É o vinho certo para uma mesa convivial, mas requintada, capaz de valorizar preparações intensas e saborosas.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 18° e 20° C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior precisão.

Por que comprá-lo

Este Barolo representa uma escolha de grande valor para quem deseja um vinho icônico, territorial e bem construído. A origem em Serralunga d’Alba, o cuidado na elaboração, a certificação orgânica e o envelhecimento tradicional o tornam uma garrafa credível e apaixonante, perfeita para ocasiões especiais, coleção ou para acompanhar um jantar importante. Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio une prestígio, equilíbrio e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma experiência autêntica das Langhe.