Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo
Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Michele Chiarlo |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo: elegância e grande tradição de Langa
O Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo interpreta um dos crus mais celebrados do Barolo com um estilo refinado, profundo e reconhecível. Nascido de uvas Nebbiolo, este vinho une complexidade aromática, estrutura e um perfil de grande elegância, oferecendo uma leitura autoritária de uma das menções históricas mais prestigiadas da denominação.
Território e estilo do vinho
Cerequio é um nome que evoca imediatamente a excelência do Barolo e das colinas de Langa. Trata-se, de fato, de um dos crus históricos mais conhecidos da área, apreciado pela capacidade de produzir vinhos de grande finesse, equilíbrio e profundidade. Nesta interpretação assinada por Michele Chiarlo, o território se expressa com um estilo elegante e maduro, capaz de conjugar rigor e prazer. A vinificação e o envelhecimento em carvalho contribuem para construir um Barolo harmônico, pensado para evoluir com o tempo e valorizar ao máximo a personalidade do cru.
Notas de degustação
O Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo se destaca por um perfil que une balsamicidade, elegância e fruta madura. No nariz, emergem sensações amplas e complexas, com referências a frutas vermelhas evoluídas, notas balsâmicas e nuances especiadas e profundas. Na boca, apresenta uma trama importante, mas fina, com taninos doces e bem integrados, suporte ácido equilibrado e um final longo, coerente com a vocação do cru. É um Barolo de grande classe, capaz de expressar força sem perder a medida.
Harmonizações recomendadas
A estrutura e a finesse do Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo o tornam ideal para pratos importantes da cozinha piemontesa e para preparações de carne ricas e saborosas. Combina bem com carnes assadas, caça, filé ao forno e queijos curados. É ótimo também com tajarin ao ragù, plin ao molho de assado e pratos à base de cogumelos, quando se busca um vinho capaz de sustentar o prato com elegância e profundidade.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo, a temperatura ideal está entre 18 e 20°C. Se o vinho foi armazenado por muito tempo na adega, pode ser útil deixá-lo respirar antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e uma melhor integração das nuances aromáticas.
Por que comprá-lo
O Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo é uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de prestígio, ligado a um cru histórico e a uma das denominações mais importantes da Itália. Oferece bebibilidade, profundidade e capacidade de evolução, com uma personalidade elegante que o torna perfeito tanto para um jantar especial quanto para uma coleção dedicada aos grandes vinhos do Piemonte.
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