Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM
Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vietti |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM
Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM é uma expressão de grande prestígio da vinícola Vietti, obtida a partir de Nebbiolo 100% no célebre cru de Verduno. Em formato magnum, este vinho valoriza ao máximo um ano importante e um território entre os mais reconhecidos da denominação, oferecendo uma experiência de degustação ainda mais ampla e envolvente.
Território e estilo do vinho
A vinícola Monvigliero é considerada um dos crus mais significativos de Verduno e de toda a área do Barolo DOCG. A posição a sul/sudoeste, a altitude de cerca de 240 metros e os solos argilo-calcários com presença de Marne di Sant’Agata contribuem para definir um perfil elegante, profundo e refinado. As vinhas maduras, com idade média de cerca de 44 anos, expressam uma matéria-prima de grande valor, interpretada pela Vietti com um estilo capaz de unir tradição, precisão e fineza aromática.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi luminoso e coerente com a personalidade do Nebbiolo. No nariz, emergem aromas delicados, mas intensos de frutas vermelhas maduras, morango, rosa, cereja e especiarias finíssimas. Na boca, o vinho mostra equilíbrio, harmonia e uma trama tânica redonda e sedosa, sustentada por uma frescura elegante e um final especiado, nítido e persistente. A estrutura é importante, mas não pesada, com uma progressão gustativa refinada e muito precisa.
Harmonizações recomendadas
Este Barolo Monvigliero Vietti combina-se com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos, como carnes assadas, caça, cogumelos porcini, tajarin com ragu e queijos curados. Sua elegância o torna adequado também a preparações da cozinha piemontesa, onde a componente aromática e a fineza tânica encontram um ótimo equilíbrio com a riqueza do prato.
Temperatura de serviço
Recomenda-se servir o Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Considerando a tipologia e o formato magnum, pode ser útil abri-lo com antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão no momento do serviço.
Por que comprá-lo
Este vinho representa uma escolha ideal para quem busca um Barolo de grande personalidade, capaz de unir prestígio territorial, elegância estilística e complexidade aromática. O cru Monvigliero, a assinatura Vietti e o formato magnum fazem dele uma garrafa perfeita para ocasiões importantes, para uma adega de nível ou para um presente de forte impacto. É um vinho que promete emoção hoje e grande interesse também com o passar do tempo.
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