Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso
Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Giovanni Rosso |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, elegância e profundidade do Nebbiolo
O Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso interpreta com estilo e precisão um dos grandes tintos italianos mais amados, um vinho de território que une finesse, estrutura e equilíbrio. Obtido de 100% Nebbiolo, expressa o perfil clássico da denominação com uma impressão elegante, luminosa e rigorosa, ideal para quem busca um Barolo capaz de conjugar complexidade aromática e prazer de beber.
Território e estilo do vinho
Este Barolo DOCG nasce no Piemonte e conta a vocação do Nebbiolo para as grandes expressões de colina. Giovanni Rosso elabora um vinho que foca em definição, precisão e coerência estilística, com uma vinificação em tanques de cimento e um envelhecimento em grandes barris de carvalho francês que favorecem harmonia e impulso sem sobrecarregar o caráter varietal. O resultado é um tinto de grande personalidade, construído para valorizar território, equilíbrio e capacidade evolutiva.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com a tipica fisionomia do Barolo, austera e refinada. O bouquet é nítido e articulado, com notas florais e frutadas que se entrelaçam com toques de cereja em conserva, anis estrelado, folhas secas, violeta e amora de amoreira. No paladar, mostra uma massa fina e elegante, com desenvolvimento gustativo linear, taninos ordenados e um final longo e persistente. A estrutura é importante, mas nunca pesada, sustentada por uma trama fresca e por uma sensação geral de grande precisão.
Harmonizações recomendadas
O Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso combina com pratos saborosos e estruturados, capazes de acompanhar seu perfil nobre e o tanino. É excelente com pratos de massa fresca, carnes brancas importantes, carnes vermelhas, cordeiro e preparações de peixe grelhado enriquecidas com molhos. Também se destaca com pratos da cozinha piemontesa e com receitas lentas e ricas em sabor, onde sua elegância encontra o contraponto certo.
Temperatura de serviço
Servir o Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso a 16-17°C, em um copo amplo para vinho tinto importante. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de um pouco de oxigenação para expressar melhor o conjunto aromático e tornar a degustação mais harmônica.
Por que comprá-lo
É uma escolha ideal para quem deseja adquirir um grande vinho piemontês online com um perfil autoritário, mas acessível na leitura. O Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso une charme territorial, elegância estilística e versatilidade à mesa, oferecendo uma garrafa adequada tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião a ser celebrada. Um Barolo que fala de identidade, precisão e classicidade contemporânea.
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